Granat (Punica granatum), źródło syropu z granatu

Granat ( Punica granatum ) to krzew o średniej wysokości 6 metrów, ceniony zarówno za słodkie owoce, jak i za ozdobną stronę. Chociaż granat jest egzotyczny, ma pewną odporność, ponieważ może wytrzymać temperatury do -12 ° C.

Przymocowane do ciernistych gałęzi liście liściaste są pięknie ciemnoczerwone, a następnie stają się zielone, woskowate, gdy osiągają długość od 4 do 8 cm. Latem będziesz miał zaszczyt zobaczyć, jak pojawiają się spektakularne kwiaty: długie, grube rurki o wspaniałym, bardzo jasnym czerwono-pomarańczowym kolorze. Te niezwykłe kwiaty ustąpią wtedy owocom: granatowi wielkości małego jabłka. Jest wypełniony nasionami otoczonymi świeżym, przezroczystym i słodkim miąższem, skąd pochodzi syrop z grenadyny; dziś ten miąższ zastępuje mieszanka różnych czerwonych owoców, barwników i syntetycznych aromatów.

Granat jest przeciwutleniaczem, cenionym za właściwości przeciwdziałające cholesterolowi, chorobom sercowo-naczyniowym, a także gruczolakowi prostaty i powikłaniom nowotworowym. Jest również bogaty w żelazo, potas, miedź, witaminy B5, B6, B9 i C.Jest wielorakie właściwości lecznicze, ponieważ kwiaty są ściągające, szczególnie przydatne w przypadku biegunki lub krwotoków, podczas gdy kora jest odrobaczona, ale zabronione do sprzedaży ze względu na jego słabą tolerancję.

• Rodzina: Punicaceae
• Rodzaj: egzotyczne drzewo owocowe
• Pochodzenie: basen Morza Śródziemnego
• Kolor: czerwono-pomarańczowy
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: wiosna
• Zbiory: październik
• Wysokość: do 6 metrów wysokości

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia granatu w ogrodzie

Granat docenia głęboką, żyzną, równą wapienną glebę, która jednak nie wysycha zbyt łatwo. Drzewo południowe, drzewo granatu, musi być umieszczone w pełnym słońcu, aby wykorzystać maksymalne ciepło, które jest dla niego niezbędne.

Data siewu i sadzenia granatu

Wysiew odbywa się wiosną. Urodzi szczere stopy, na których możemy wykonać przeszczepy w tarczy ze śpiącym oczkiem odmiany owoców w okresie lipiec-sierpień.

Porady dotyczące pielęgnacji i uprawy granatu

Chwast regularnie i podlewaj przy suchej pogodzie. Jesienią połóż organiczną ściółkę u stóp.

Przycinanie treningowe odbywa się w kubeczkach z 3 głównymi gałęziami. Kiedy gałąź roku wyda owoc, możesz go usunąć, ponieważ automatycznie staje się bezpłodny.

Zbiór, konserwacja i użytkowanie granatu

Granaty zbiera się około października, zanim dojrzeją. Następnie można je przechowywać przynajmniej do świąt Bożego Narodzenia w lodówce.

Są spożywane na surowo w sałatkach lub gotowane w dżemie lub syropie, ale są wtedy mniej aromatyczne.

Choroby granatu, szkodniki i pasożyty

Choroby i pasożyty nie zagrażają drzewu granatu.

Lokalizacja i korzystne skojarzenia z granatem

Jedyny ozdobny granat karłowaty może być uprawiany w doniczkach, w przeciwnym razie znajdzie swoje miejsce w ciepłym miejscu w ogrodzie, osłoniętym od zimnych wiatrów.

Gatunki i odmiany polecane przez Punica na plantację w ogrodzie

Jeśli rodzaj Punica ma tylko 2 gatunki, Punica protopunica i Punica granatum , ten ostatni jest dostępny w wielu odmianach, w tym odmianach owoców, takich jak Punica granatum `` Malissi '' z dużymi owocami bez pestek, Punica granatum `` Wonderful '' znany z produkcji soki, Punica granatum 'Czarny owoc' z prawie czarnymi owocami ...

Jeśli wolisz mieć drzewo granatu dla swoich kwiatów, wybierz formę karła Punica granatum `` Nana '' (1 m) używaną głównie do ozdabiania prostych kwiatów i jadalnych mini owoców, Punica granatum `` Maxima Rubra '' bez owoców, ale z bardzo dużymi czerwone kwiaty, Punica granatum 'California Sunset' syn. Punica granatum 'Legrelliae' z pomarszczonymi kwiatami pomarańczy łososia z białymi ...