Dynia (Cucurbita maxima) lub dynia na Halloween

Dynia (Cucurbita maxima) to duża okrągła pomarańczowa dynia, szczególnie popularna na imprezach Halloweenowych: wydrążamy ją, wycinamy w niej otwory i wkładamy do środka świecę ... wystarczająco, aby odstraszyć ludzi. duchy!

Roślina pełzająca z szorstkimi w dotyku łodygami mierzącymi kilka metrów długości, z wąsami. Liście mają średnicę od 15 do 30 cm, są zaokrąglone i pocięte na kilka głębokich płatów. Kwiaty tworzą żółte trąbki.

Oprócz zabawnego wykorzystania na Halloween, zjada się dynię: miąższ jest jędrny i gęsty. To warzywo bogate w prowitaminy A, witaminy B i C, magnez, wapń i żelazo. To nie jest kaloryczne. Dynia ma własny smak, można ją jeść gotowaną jako zupa, zacier, zapiekanka, suflet, ciasto, gotowana na parze. Niektórzy nawet robią z niego dżem.

• Rodzina: Cucurbitaceae
• Rodzaj: warzywo jednoroczne
• Pochodzenie: Ameryka Południowa
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: maj
• Zbiory: od lipca do października (przed mrozem)
• Wysokość: pędy pełzające od 4 m do więcej

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia łodygi dyni w ogrodzie warzywnym

Konieczna jest gleba bogata, chłodna, próchniczna, przepuszczalna, głęboka. Pomoże w tym dużo kompostu. Wymagane jest nasłonecznienie i, jeśli to możliwe, ciepło.

Siew i przesadzanie roślin dyni

Wysiew zostanie wykonany w kwietniu pod osłonami w temperaturze 20 ° C, umieszczając 3 nasiona w wiadrze, najlepiej na przybywającym księżycu. W maju, gdy zniknie ryzyko przymrozków, można je przesadzić do ziemi w słonecznym miejscu. Kopać dziury i wypełniać je kompostem, ponieważ gleba musi być bogata. Umieść jedną stopę w każdym otworze. Możesz także rozważyć zasianie dyni bezpośrednio na kompoście.

Pamiętaj, aby rozmieścić rośliny w rzędzie od 1,5 do 2 metrów i między rzędami po 2 metry (w zależności od odmiany), aby zapewnić optymalny rozwój dyni.

Zarząd utrzymania i hodowli dyni

Popraw kolejny miesiąc po posadzeniu, ściółkę, chwasty, podlewaj latem. Nie zostawiaj zbyt wielu owoców na każdej roślinie, aby mogły dobrze rosnąć (2 do 3).

Kiedy rośliny mają od 4 do 5 liści (z wyłączeniem liścieni) szczypać powyżej drugiego liścia; późniejsze przycinanie będzie ograniczone do uszczypnięcia 2 łodygi liści powyżej każdego owocu i usunięcia młodych pędów. W ten sposób owoce będą mniejsze, ale większe. Bez przycinania będziesz miał więcej owoców, mniejszy.

Zbieranie, przechowywanie i używanie dyni

Dynie zbiera się, gdy tylko skóra jest twarda w dotyku i ma kolor pomarańczowoczerwony, zwykle pod koniec października, zawsze przed mrozem. Podczas zbierania owoców konieczne jest oddzielenie ich od rośliny szypułką.

Dynie można przechowywać przez kilka miesięcy w chłodnym, suchym miejscu, najlepiej w temperaturze 8-10 ° C, bez dotykania się nawzajem, na przykład na słomie.

Choroby, szkodniki i pasożyty dyni

Ślimaki ślimakowe, mączniak prawdziwy, antraknoza mogą wpływać na dynie.

Korzystne skojarzenie z dynią

Kukurydza, fasola, kapusta, seler, groszek, sałata szczególnie dobrze sprawdzą się w pobliżu dyni. Z drugiej strony trzymaj z daleka inne rośliny dyniowatych.

Polecane odmiany dyni do sadzenia w ogrodzie

Dynia Halloweenowa to Cucurbita maxima `` Rouge vive d'Etampes '' , ze spłaszczonymi, wyboistymi owocami o masie 20 kg, ale istnieją inne odmiany, takie jak Cucurbita maxima `` Jaune gros de Paris '' , z owocami w kolorze kości słoniowej, które do 50 kg, Cucurbita maxima „from Chile” z dużymi wyboistymi zielonkawymi owocami, Cucurbita maxima „d'Alençon” , z wydłużonymi pomarańczowo-czerwonymi owocami o wadze od 5 do 8 kg.