Sadzonki kolendry: kiedy i jak?

Kolendra, aromatyczne zioło typowe dla kuchni orientalnej, jest dalekie od jednomyślności, opinie są zawsze bardzo mocne: niektórzy uwielbiają nietypowy świeży i lekko korzenny smak świeżych posiekanych liści, a jej przeciwnicy wydalają smak pluskiew bardzo nieprzyjemne. Ale to także owoce (błędnie nazywane nasionami) o zupełnie innym zapachu, bardziej owocowym i kwiatowym, sprawiają, że odnosi sukces.

Kiedy siać kolendrę?

Cilantro ( Coriandrum sativum ) jest zwykle wysiewana wiosną lub jesienią, ale nasiona są sadzone bardzo łatwo i prawie systematycznie. Lub jeśli chcesz przenieść uprawę kolendry w inne miejsce w ogrodzie, zatrzymaj kilka roślin, które pozwolisz wyrosnąć na nasiona, zbierając baldachy w porannej rosy, aby je wysuszyć, a następnie przed ich przechowywaniem. Jednak świeże nasiona również bardzo dobrze kiełkują.

Ponieważ kolendra szybko przenosi się na nasiona, zaleca się rozłożenie siewu, wykonując niewielkie ilości, co dwa tygodnie, od kwietnia do czerwca, a następnie we wrześniu. W ten sposób będziesz mieć do dyspozycji młode liście do zbioru.

Nie ma sensu rozważać siewu w okresie letnim, ponieważ kolendra w ogóle nie wspomaga udaru cieplnego ani epizodu suszy.

Czas kiełkowania jest dość długi, od 2 do 3 tygodni, jeśli temperatura waha się między 15 a 20 ° C. I możesz zacząć w pełni zbierać kolendrę około 3 miesiące po siewie. Wcześniej będziesz mógł go zbierać, przerzedzając swoje sadzonki.

Cilantro nie jest szczególnie łatwa w uprawie, ponieważ wymaga zarówno słońca, nie lubiąc suszy, jak i ciepłej gleby bogatej w próchnicę. Kompromisy są często delikatne i trudne do znalezienia, co tłumaczy, dlaczego przy najmniejszym odchyleniu dochodzi do zarodka.

Ponadto kolendra ceni gleby lekko wapienne, ale przede wszystkim nie kwaśne, a także gleby lekkie, a nie zwarte.

Jak siać kolendrę?

Kolendrę zasiejesz w słonecznym ogrodzie warzywnym, ale nie na południu, gdzie słońce jest zbyt palące. Idealnie potrzebujesz przestrzeni wyposażonej w automatyczny system nawadniania, aby roślina nie cierpiała na udar cieplny.

Wysiew odbywa się zgodnie z bruzdami oddalonymi od siebie o 20 cm, wysiewając nasiona co 2 cm na głębokości 1–2 cm, lekko wypełniając glebę pokrywającą nasiona i podlewając w drobnym deszczu. Dopóki wschody nie zostaną zakończone, gleba powinna pozostać lekko wilgotna.

Kiedy sadzonki rozwiną około 4 liści, przerzedź je do 10 cm i przesadź nadmiar roślin w inne miejsce lub do łóżek, ponieważ kolendra zapewnia jasne liście o dobrej wysokości.

Aby gleba była chłodna, należy regularnie podlewać, zwłaszcza gdy jest gorąco, a gleba wysycha. Rozdrobnij glebę, aby utrzymać ją w chłodzie, wycinkami trawy, które zapewniają drobną ściółkę. Motyka i chwasty regularnie.

Płodozmian należy wykonywać co 3 lub 4 lata. Najlepiej wysiewać we wschodzącym księżycu w dniu „liści” i przeszczepiać na słabnącym.

Jeśli chodzi o plan ogrodu warzywnego, wiedz, że na poziomie towarzystwa roślin kolendra będzie spokojna obok ziemniaków, buraków, dyni i marchwi, przed którymi powstrzymuje marchewkowe muchy, ale lepiej trzymać kolendrę z dala od kopru i szałwii.