Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) lub zioło nieśmiertelności
Jiaogulan ( Gynostemma pentaphyllum ), pochodzący z Chin, nazywany jest również ziołem nieśmiertelności z tego prostego powodu, że w połowie lat siedemdziesiątych stwierdzono, że ludność prowincji Chin, która spożywała roślina ta, regularnie zaparzana, miała ponad 100 lat niż reszta kraju ... Używa się również innych nazw: niebieski imbir lub herbata nieśmiertelności.
Jest to aromatyczna roślina pnąca z rodziny Cucurbitaceae, która jest dość odporna, ponieważ wytrzymuje temperatury do -15 ° C i jest bardzo łatwa w uprawie.
Jego drobno ząbkowane i bardzo żyłkowane półzimozielone liście są palmate i mają 5 listków. Małe, nieznacznie białe kwiaty rozwijają się w wiechach od wiosny do października, a następnie ustępują miejsca jagodom, w których zbiera się nasiona, jeśli chcesz rozmnożyć roślinę. Jego wąsy pozwalają mu przylgnąć do podpór.
Jiaogulan jest stosowany w tradycyjnej medycynie chińskiej od bardzo dawna, w szczególności w celu stymulacji naturalnych mechanizmów obronnych, obniżenia ciśnienia krwi i regulacji poziomu cholesterolu: dlatego ma tendencję do zapobiegania wypadkom sercowo-naczyniowym. Ponadto liście mają właściwości słodzące, które są bardzo popularne w Japonii. Liście jiaogulanu bogate w antyoksydanty zawierają saponiny identyczne z żeń-szeniem, który jest bardzo trudny w uprawie. Stosuje się go zatem jako napar lub wywar, ale młode liście można też dodawać do sałatek: są cenione za lekką goryczkę i słodki smak przypominający nieco lukrecję.
- Rodzina: Cucurbitaceae
- Typ: aromatyczna wieloletnia
- Pochodzenie: Chiny
- Kolor: kwiaty od kremowego do bladożółtego
- Siew: tak
- Cięcie: tak
- Sadzenie: wiosna
- Kwitnienie: od marca do jesieni
- Wysokość: 3 mi więcej
Idealna gleba i ekspozycja na jiaogulan
Jiaogulan rośnie poza wiatrem, raczej w półcieniu, na żyznej, chłodnej i przepuszczalnej glebie.
Data siewu, cięcia i sadzenia jiaogulan
Nasiona wysiewa się wiosną po całodziennym moczeniu w wodzie o temperaturze pokojowej.
Rozmnażanie można również bardzo łatwo przeprowadzić przez sadzonki łodyg, nawarstwianie lub dzielenie kępek.
Zarząd utrzymania i kultury jiaogulan
Słomić stopę, aby latem zachować wilgoć, a zimą chronić kikut. Chroń roślinę welonem zimowym mimo dobrej odporności, w przeciwnym razie wiosną zacznie ponownie od pnia.
Zbiór, konserwacja i wykorzystanie jiaogulanu
Możesz ciąć liście, kiedy ich potrzebujesz lub wysuszyć, aby użyć ich jako naparu lub wywaru. Są również spożywane w mieszanej sałatce.
Choroby, szkodniki i pasożyty jiaogulanu
Ślimaki i ślimaki również lubią Jiaogulan ...
Lokalizacja i korzystne skojarzenie z jiaogulan
Jest to roślina, która jest uprawiana na podłożu, takim jak krata lub pergola, w ziemi przy ścianie lub w wystarczająco dużej doniczce.
Zalecane odmiany jiaogulanu do sadzenia w ogrodzie
Jiaogulan, który niedawno został wprowadzony do kultury tutaj, występuje tylko gatunek typowy.
(zdjęcie Maja Dumat - CC BY 2.0)