Żurawina lub żurawina przeciw infekcjom dróg moczowych

Żurawiny ( Vaccinium macrocarpon ) nazywane są „ żurawiną ” po drugiej stronie Atlantyku, w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych, gdzie rosną w „żurawinie”. Aby go zebrać, pola są zalewane, aby zebrać żurawinę, która unosi się na wodzie i dlatego jest dojrzała! To kuzyn naszej borówki brusznicy ( Vaccinium vitis idaea ), ale inny.

Żurawina lub żurawina: właściwości, zalety, zalety i korzyści zdrowotne

Żurawina, zatoka na infekcje dróg moczowych

Żurawina to bardzo wytrzymały pokrzew, który nie przekracza 30 cm wysokości. Był już spożywany przez Indian amerykańskich, ponadto większość jego produkcji pochodzi z Ameryki Północnej, chociaż występuje również w naturze dobrze rozwiniętej w krajach skandynawskich, w szczególności w Szwecji.

Żurawina tworzy mały krzew o wiecznie zielonych liściach, który ceni gleby kwaśne i wilgotne i preferuje półcień: to jej małe czerwone jagody (o średnicy poniżej 3 cm) zbiera się jesienią i spożywamy świeże, w soku lub suszone.

Jest bardzo bogaty w witaminę C (15mg / 100g jagód) i polifenole, szczególnie proantocyjanidyny.

Lecznicze właściwości żurawiny

Najbardziej znaną z zalet żurawiny w medycynie tradycyjnej jest niewątpliwie jej zdolność do zwalczania infekcji dróg moczowych: kamieni żółciowych, zapalenia pęcherza, chorób pęcherza i nerek, cukrzycy ...

Ma również właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne: rdzenni Amerykanie używali go suszonego jako okładu do gojenia ran.

Badania na zwierzętach pokazują, że żurawina zapobiega proliferacji komórek rakowych.

Żurawina jest również przeciwutleniaczem, działając jako ochrona układu krążenia (serce i naczynia krwionośne).

Żurawinę można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, sklepach ekologicznych i aptekach. Jest prezentowany i stosowany na różne sposoby, ale w zapobieganiu infekcjom dróg moczowych lub w przypadku ataku ostrego zapalenia pęcherza moczowego, wybierz płynny ekstrakt, kapsułki lub saszetki ekstraktu z żurawiny „wzbogacone w PAC” ( proantocyjanidyny).

W kuchni żurawina

Gotowane, suszone, w soku, w kompocie lub w dżemie, żurawiny są dostępne w różnych formach, dzięki czemu można je spożywać z przyjemnością podczas gotowania.

Możesz ich użyć w każdym przepisie, który wymaga borówki brusznicy, goji lub pęcherzyca, ponieważ może zastąpić te składniki. Poza tym bardzo dobrze komponuje się z gotowaną czerwoną kapustą, ale także z ryżem, w sosie chutney lub jabłkowym.

Użycie roślin do gojenia musi być najpierw skonsultowane z lekarzem, farmaceutą lub zielarzem. Kobiety w ciąży, osoby z przewlekłymi i poważnymi chorobami lub przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed podjęciem samodzielnego leczenia, które może powodować skutki uboczne, w tym interakcje lekowe.

Podobne Artykuły