Co to jest akwaponika?

Nie należy szukać starożytnych etymologicznych korzeni w akwaponice, ponieważ jest to portmanteau, które dobrze podsumowuje tę metodę kultury, wynikającą z połączenia słów akwakultura i hydroponika , z których pierwszym jest hodowla ryb. oraz rośliny w środowisku wodnym, druga dotyczy uprawy roślin prowadzonej na podłożu regularnie nawadnianym pożywką. Krótko mówiąc, akwaponika tworzy ekosystem między uprawą roślin a hodowlą ryb, których odchody służą jako nawóz.

Zasada akwaponiki

Akwakultura lub hodowla ryb, która w związku z tym polega na hodowli ryb w stawach, stanowi problem środowiskowy, ponieważ woda jest regularnie zanieczyszczana odchodami zawierającymi amoniak, co oznacza, że ​​należy ją regularnie wymieniać.

Aquaponics rozwiązuje ten problem, filtrując amoniak z wody za pomocą biofiltra składającego się z bakterii Nitrosomonas, które przekształcają amoniak w azotyn. Następnie inne bakterie Nitrobacter przekształcają azotyn w azotan, który następnie może zostać pobrany przez rośliny. Rośliny żywią się azotanami, a przefiltrowana woda jest ponownie wykorzystywana przez ryby. Ważne jest, aby uważnie monitorować pH wody, które musi wynosić od 6 do 7.

Dwa zbiorniki - ryby i rośliny - są w ten sposób połączone, a woda, która musi mieć temperaturę od 18 do 30 ° C, jest zawracana w obiegu zamkniętym, co ostatecznie wymaga niewielkiej ilości wody, umożliwiając jednocześnie ciekawe produkcje zarówno pod względem ryby, z produktywnością równoważną farmie rybnej, niż w przypadku roślin, które mogą dać szybciej i tyle samo, a nawet więcej, niż uprawa hydroponiczna.

Pochodzenie akwaponiki

Aquaponics przybywa do nas z Azji z hodowlą ryżu, w której hodowla ryb była związana z uprawą ryżu: odchody ryb nawoziły pole ryżowe, a rośliny ryżu oczyszczały wodę. Od IV wieku technika ta była stosowana w Chinach, pomimo krótkiego postoju podczas rewolucji kulturalnej.

W Ameryce Południowej Aztekowie praktykowali aquaponikę z chinampami przez długi czas , aż do XVI wieku.

Dziś akwaponika powraca w centrum uwagi, w odizolowanych lub bardzo zimnych regionach wyspiarskich, ale także w metropoliach, gdzie jest jedną z modnych koncepcji miejskiego rolnictwa.

Jakie rośliny i jakie ryby w akwaponice?

W akwaponice rośliny umieszcza się w doniczkach wypełnionych glinianymi kulkami lub kamykami. Roślinami najbardziej nadającymi się do akwaponiki są przede wszystkim warzywa liściaste (sałatki, szpinak, boćwina, pory, rukiew wodna itp.) I rośliny aromatyczne (bazylia, szczypiorek, pietruszka, mięta, kolendra itp.). Następnie możesz zacząć od pomidorów, ogórków, dyni, bakłażana ...

Specjalistom i bardziej wyrafinowanym ogrodnikom uda się wyhodować wszystkie warzywa, w tym marchew, rzepę i ziemniaki, jednak technika staje się skomplikowana.

Wśród ryb, które można hodować w akwaponicznym akwarium, swoje miejsce mają ryby słodkowodne, karp czy karp koi, pstrąg, okoń, sandacz, ale także tilapia, okoń czarny, raki, krewetki ... zakup mąki przemysłowej do ich karmienia, aw szczególności preferowanie kultury rzęsy bogatej w białko, której wzrost jest bardzo szybki, lub wykorzystanie nadliczbowych robaków swojego wermikompostownika. Wszystko zależy od tego, czy są to ryby roślinożerne czy mięsożerne.

Możesz również jeść ryby z własnej farmy.

Jak zacząć w akwaponice?

Jeśli chcesz zacząć w akwaponice, możesz zacząć od nabycia zestawu do aquaponics, aby w pełni zrozumieć i opanować tę technikę. Następnie, jeśli zostaniesz przekonany, możesz opracować i wyprodukować bardziej wyszukane i większe wanny.

Nie musisz koniecznie mieć dużej powierzchni, aby zacząć. Ponadto kosz można zamontować zarówno wewnątrz (garaż, weranda, szklarnia, itp.) Jak i na zewnątrz (ogród, podwórko, dach itp.) W zależności od klimatu regionu.