Kozieradka, o właściwościach przeciwcukrzycowych

Kozieradki ( Trigonella foenum graecum ) , zwany również sénégrain, kozieradki, goździki i foingrec greckiego jest strączkowych z rodziny Fabaceae, roślina jednoroczna aromatyczny wpisany w bardzo długi czas farmakopei, ze względu na jego właściwości lecznicze.

Kozieradka (Trigonella foenum graecum): niezaprzeczalna roślina lecznicza

Kozieradka, przeciwcukrzycowa, pomagająca w odzyskaniu wagi

Kozieradka, z krzaczastym portem, nie przekracza 50 cm wysokości, ma rozgałęzione łodygi o trójlistkowych liściach z ząbkowanymi listkami. Latem rozwijają się małe żółte kwiaty motylkowe.

Jeśli rośnie łatwo, kozieradka bardziej doceni słońce i ciepło, ponieważ pochodzi z południowej Europy i Azji. Nie jest konieczne nawożenie, ponieważ wiąże azot z powietrza.

Niegdyś używana jako pasza, dziś jest poszukiwana ze względu na nasiona umieszczone w strąkach o długości do 20 cm: są aromatyczne, gorzkie i trochę cierpkie, mają popularne właściwości lecznicze.

Lecznicze zalety kozieradki

Jeśli chcesz schudnąć, kozieradka nie jest dla Ciebie, ponieważ przeciwnie, ma właściwości apetyczne i wzmacniające, które pomagają odzyskać apetyt i przybrać na wadze.

Pomaga również w produkcji mleka kobietom karmiącym piersią, ale działanie hormonalne jest dość kontrowersyjne, szczególnie w przypadku ryzyka wad rozwojowych płodu. Pomaga również obniżyć poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2 dzięki zawartym w nim saponinom. Jest także regulatorem poziomu cholesterolu.

Ponieważ nasiona zawierają substancje śluzowe , pomagają w leczeniu stanów zapalnych dróg oddechowych i chronią błonę śluzową żołądka, wspomagając trawienie. Jako okład łagodzą również miejscowe stany zapalne, takie jak egzema, trądzik, oparzenia.

Nasiona kozieradki

Możesz kupić nasiona kozieradki w zielarzy, aptekach, sklepach ekologicznych lub wyhodować je w domu, aby wykorzystać je na różne sposoby:

Nasiona kozieradki (Trigonella foenum graecum)

  • w naparze : około 2 g nasion / 250-500 ml wody (maksymalnie 3 filiżanki dziennie),
  • w kapsułkach , ekstraktach lub nalewce macierzystej, zgodnie z zaleceniami farmaceuty,
  • w przypadku okładów do użytku zewnętrznego gotować 50 g kozieradki w 1/4 l wody przez 5 minut. Śluzowate włókna utworzą rodzaj pasty, którą można nakładać na gorąco.

Kozieradka w kuchni

Nasiona kozieradki są używane prażone i mielone do przyprawiania ryb i curry, zwłaszcza w kuchni indyjskiej. Skiełkowane nasiona są spożywane w sałatkach. Nie przekraczać 6 g / dzień.

Użycie roślin do gojenia musi być najpierw skonsultowane z lekarzem, farmaceutą lub zielarzem. Kobiety w ciąży, osoby z chorobami przewlekłymi i ciężkimi, diabetykami lub przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed samoleczeniem, które może powodować skutki uboczne, w tym interakcje lekowe.

Podobne Artykuły