Palma olejowa (Elaeis guineensis) do oleju palmowego

Palma olejowa ( Elaeis guineensis ) lub éléis jest najbardziej znana z produkowanego przez siebie oleju palmowego, którego przemysł spożywczy zużywa tak dużo, że prowadzi do wylesiania regionów tropikalnej Azji, zwłaszcza Indonezji i Malezji, którzy widzą, że ich lasy pierwotne zanikają wraz z całą bioróżnorodnością, która jest od nich zależna, dla intensywnych monokultur palm olejowych o katastrofalnych skutkach środowiskowych i społecznych, ponieważ stosowanie pestycydów jest systematyczne, a warunki pracy są godne ubolewania. Oczywiście jego cena jest atrakcyjna ...

Początkowo ta pionowa jednopienna palma, której pojedyncza łodyga, trzon, jest w dużej mierze pokryta włóknistą podstawą starych liści, pochodzi z tropikalnej Afryki i wytrzymuje jedynie gorące środowisko o temperaturze minimum 18 ° C.

Jej łukowate, wiecznie zielone liście o długości od 3 do 5 m są zebrane w dobrze zaokrąglonej koronie. Złożone są z wielu ciemnozielonych, mniej lub bardziej obwisłych, liniowych listków, ułożonych w kilku płaszczyznach wzdłuż środkowej żyły.

Wiechy o długości od 35 do 45 cm, białożółte kwiaty, męskie lub żeńskie, lekko kwitną przez cały rok: kwiaty żeńskie dają jajowate owoce zebrane w grona od 15 do 25 kg, które będą podstawą do produkcji 'Olej palmowy.

Olej palmowy, który jest używany jako olej kuchenny i jest składnikiem diety (margaryna, pasty, frytki, sosy, lody, wyroby cukiernicze, zupy, ciasta przemysłowe itp.) Zawiera około 40% kwas palmitynowy, który może zwiększać ryzyko chorób układu krążenia, ponieważ sprzyja odkładaniu się tłuszczu na ścianach naczyń krwionośnych.

Olej palmowy znajduje również szerokie zastosowanie w przemyśle (kosmetyki, tusze, żywice, estry metylowe itp.), A także do produkcji energii czy jako agropaliwo.

Olej palmowy jest czerwony, jest pozyskiwany z miąższu owoców, podczas gdy olej z ziaren palmowych do tych samych zastosowań jest biały, pozyskiwany z nasion zwanych ziarenkami palmy. Wino palmowe jest również wytwarzane z soku palmy.

• Rodzina: Arecaceae
• Rodzaj: palma
• Pochodzenie: tropikalna Afryka
• Kolor: kwiaty białożółte
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: wiosna
• Kwitnienie: okresowo przez cały rok
• Wysokość: 15 do 18 m

Idealna gleba i ekspozycja na palmy olejowe

Palma olejowa rośnie w pełnym słońcu na żyznej, chłodnej, przepuszczalnej glebie. W doniczkach przygotujesz mieszankę ziemi doniczkowej i gliny.

Jego tropikalne pochodzenie wymaga środowiska, które jest zarówno gorące (od 24 do 32 ° C), jak i wilgotne przez cały rok.

Data siewu i sadzenia palmy olejowej

Nasiona muszą moczyć się w wodzie przez co najmniej tydzień, aby przerwać ich spoczynek, co nie jest automatyczne. Następnie zostaną wysiane wiosną między 20 a 24 ° C. Bądź cierpliwy, kiełkowanie jest powolne.

Na naszych szerokościach geograficznych preferuje się sadzenie wiosną, w porze roku, kiedy natura znów wyrusza.

Doradztwo w zakresie pielęgnacji i uprawy palmy olejowej

Podlewaj mało zimą, ale zawsze utrzymuj palmę w cieple, zapewniając jej dobrą wilgotność: idealna jest tropikalna szklarnia.

Zbiór, konserwacja i wykorzystanie palmy olejowej

Olej palmowy pozyskuje się poprzez tłoczenie na gorąco, tuż po zbiorach. Jego zastosowanie to żywność, przemysł i energia, jak opisano powyżej.

Choroby, szkodniki i pasożyty palmy olejowej

Czerwone pająki mogą atakować palmy olejowe, szczególnie w szklarniach.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie z palmą olejową

We Francji jest to roślina uprawiana w doniczce jako ozdobna palma.

Zalecane odmiany palmy olejowej do sadzenia w pojemniku

Istnieją tylko 2 gatunki z rodzaju Elaeis : amerykańska palma oleista ( Elaeis oleifera ) i palma olejowa ( Elaeis guineensis ) lub eléis opisane powyżej, która ma różne odmiany: opona twarda , pisifera oraz tenera, która jest hybrydą z poprzednich dwóch, bardzo produktywne.

(zdjęcie 1: Forest and Kim Starr - CC BY 2.0)