Taro lub colocase (Colocasia esculenta), egzotyczna bulwa
Taro ( Colocasia esculenta ) to tropikalna bulwa spożywana jako warzywo, zwana także colocase, songe, eddo lub chińską kapustą. Ta wieloletnia roślina jest bardzo dekoracyjna: ma imponujące rozmiary, ma sino zielone liście o długości od 50 do 60 cm, które są noszone przez długi, mięsisty ogonek o długości jednego metra. Są mocno wcięte u nasady, bezwłose i lekko błyszczące. W sercu zielonej spatki o długości od 15 do 30 cm pojawia się spadix.
Bulwy je się tylko po ugotowaniu: bardzo bogate w skrobię, taro je się jak ziemniaki na boku. Kiedy liście są jeszcze zwinięte, a zatem młode, można je jeść jak inne warzywa, takie jak szpinak. Bulwy i liście zawierają również szczawian wapnia, drażniący dla jelit: lepiej wyrzucić pierwszą wodę do gotowania, aby się go pozbyć.
- Rodzina: Araceae
- Typ: wieloletnia bulwa
- Pochodzenie: Indie, Birma, Malezja
- Kolor: zielona spatka
- Siew: nie
- Cięcie: nie
- Sadzenie: wiosna
- Zbiory: listopad-grudzień
- Wysokość: 1,5 m
Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia taro w ogrodzie
Jako roślina tropikalna potrzebuje próchnicy, wilgotnej, głębokiej gleby, najlepiej w pobliżu źródła wody i wystawionej na cień.
Data podziału i sadzenia taro
Wiosną podzielisz bulwy, aby przesadzić fragmenty, na których znajdują się pąki.
Zarząd utrzymania i uprawy taro
Niezbędne jest obfite podlewanie. Po drodze usuniesz pożółkłe lub uszkodzone liście. Taro przed zimą słomić lub przywieźć, ponieważ zamarza około -5 ° C.
Zbiór, konserwacja i wykorzystanie taro
Bulwy zbiera się po wyschnięciu liści, 8 do 9 miesięcy po posadzeniu. Colocases można przechowywać na wolnym powietrzu z dala od gryzoni i innych zwierząt lub w silosie.
Choroby, szkodniki i pasożyty taro
Mszyce, wciornastki i roztocza mogą atakować kolocozę.
Lokalizacja i korzystne skojarzenie z taro
Jest to roślina uprawiana na skraju cieków wodnych, aby zaspokoić swoje potrzeby w zakresie wilgotności.
Zalecane odmiany taro do sadzenia w ogrodzie
Nie jest łatwo odnieść sukces w naszych regionach o nieodpowiednim klimacie, ale można spróbować posadzić gatunek typu Colocasia esculenta .