Limonka (Citrus aurantiifolia) lub limonka

Wapno lub limonka ( Citrus aurantiifolia ) lub limonka kwaśna lub cytryna wiejska to małe drzewo należące do dużej kolekcji owoców cytrusowych i należące do rodziny Rutaceae. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie jest naturalizowany w tropikalnej Ameryce (Antyle, Meksyk).

Lipa ze swoim krzaczastym pokrojem i wyprostowaną sylwetką jest dość ostrożna w porównaniu z innymi gatunkami z rodzaju, nie wspiera przekraczania pręta 0 ° C, chociaż bardzo krótko wytrzymuje -1 lub nawet -3 ° C

Cierniste, mocno rozgałęzione o cienkich gałęziach, kwaśne lipy występują naprzemiennie, trwałe, skórzaste, owalne, intensywnie ciemnozielone liście z dyskretnie karbowanym brzegiem. Ich zmarszczki są bardzo aromatyczne.

Jego obfite kwitnienie eksploduje około marca-kwietnia, ale objawia się również przez cały rok, w kątach liści, małymi białymi, gwiaździstymi kwiatami, pojedynczymi lub zebranymi w grona, niezbyt pachnące.

Owocnikowanie, które następuje po kwitnieniu, da te małe, mniej lub bardziej zaokrąglone cytryny o średnicy nieprzekraczającej 5 cm, o zielonej skórce, cienkiej i gładkiej, dobrze znane ze swojego szczególnego soku i aromatu stosowanego na Karaibach, Azji i ti-punch.

Niskokaloryczna limonka jest przeciwutleniaczem, bogatym w witaminę C, wapń, magnez, fosfor, żelazo i błonnik.

Ekstrahowany jest olejek eteryczny z limonki, który jest używany w kosmetyce, perfumerii i ziołolecznictwie, w szczególności ze względu na swoje właściwości stymulujące.

• Rodzina: Rutaceae
• Rodzaj: drzewo cytrusowe
• Pochodzenie: Azja Południowo-Wschodnia
• Kolor: białe kwiaty
• Siew: tak
• Cięcie: tak
• Sadzenie: wiosna
• Kwitnienie: marzec-kwiecień
• Zbiory: październik-listopad
• Wysokość: 2 mw wannie, do 3,5 mw ziemi

Idealna gleba i ekspozycja na wapno

Lipę uprawia się na stanowisku słonecznym, ale nie upalnym, nawet w półcieniu, osłoniętym przed wysuszającymi wiatrami i opryskami. Ogólnie wapno uprawia się w terakotowym pojemniku, aby można je było przenieść do oranżerii lub szklarni, zanim nadejdzie zimowe mrozy; tylko regiony śródziemnomorskie zapewniające krzewowi wystarczającą ilość ciepła będą w stanie zainstalować go w ziemi.

Wapno potrzebuje gleby zasadowej lub nawet lekko kwaśnej, chłodnej i bardzo dobrze przepuszczalnej (z kulkami glinianymi lub pucolaną na dnie garnka).

Termin siewu, cięcia i sadzenia wapna

Nasiona można wysiewać w temperaturze 25 ° C, będą łatwo kiełkować, ale będziesz musiał odczekać co najmniej - lata, zanim zaczną się tworzyć owoce.

Do szybszych metod rozmnażania należą nakładanie warstw powietrza, szczepienie i sadzonki korzeniowe.

Sadzenie w ziemi planowane jest od kwietnia do maja na Lazurowym Wybrzeżu, uważając, aby nie zakopać korony i ewentualnego miejsca szczepienia, ale jeśli musisz przesadzić lub zainstalować wapno w doniczce, lepiej zrobić pod koniec zimy.

Porady dotyczące pielęgnacji i uprawy wapna

Podobnie jak wszystkie owoce cytrusowe, wapno potrzebuje wody: regularnie podlewaj, bardziej rozstawione zimą, nie dopuszczając do stagnacji wody w spodku. W okresie wzrostu konieczne będzie również dodanie nawozu organicznego.

Wiosną konieczne może być przycinanie, aby utrzymać krzew w ładnym kształcie i usunąć martwe lub uszkodzone gałązki.

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie wapna

Cytryny zbiera się na zielono, ale jeśli pozostaną na drzewie, żółkną, gdy osiągną dojrzałość. Od kwitnienia do zbioru limonki mija około 6 miesięcy. Wapno nie jest klimakteryczne, ale dobrze się trzyma.

W kuchni, oprócz rumu do ti-ponczu, wapno jest jednym ze składników stosowanych w koktajlach, ale także w wypiekach i słonych potrawach z Reunionu, Indii Zachodnich czy Indii.

Choroby, szkodniki i pasożyty wapna

Uważaj na wełnowce, gdy lipa znajduje się na werandzie lub szklarni. Choroby grzybicze mogą również rozwijać się przy zastoju wilgoci.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie z wapnem

Jest to małe drzewo, które rośnie w pojemniku z terakoty do dekoracji tarasu latem lub może być sadzone w ziemi w osłoniętym miejscu, tylko w regionach o bardzo łagodnych zimach bez mrozu (Lazurowe Wybrzeże) .

Polecane odmiany wapna do sadzenia w ogrodzie

Limonka lub limonka to nie odmiana cytryny ( cytryna cytrusowa ). Za wapnem musimy wyróżnić 2 główne gatunki:

• Citrus aurantiifolia , najbardziej kwaśny, znany również jako limonka zachodnioindyjska, limonka meksykańska, limonka galetowa, cytryna wiejska, limonka zachodnioindyjska, poncz cytrynowy, sitwon peyi itp. Ma różne odmiany.
• Citrus latifolia , mniej kwaśny, bardziej rustykalny i większy, znany pod nazwą wapna perskiego, limonki Tahiti, limonki wielkoowocowej itp. Dziś ten gatunek, który ma tylko jedną odmianę, dominuje w uprawie wapna z głównymi uprawami na Florydzie, w Meksyku, Brazylii, Andaluzji ...

Inne gatunki wapna są bardziej poufne:

• Citrus limettioides , sweet lemon, limonka śródziemnomorska, wapno palestyńskie, uprawiane od Bliskiego Wschodu po Indie.
• Cytrusowa limetta , słodka limonka, limonka tunezyjska.
• Cytrusowa limonia , kwaśna i aromatyczna, znana jako limonka Rangpour.