Praktyczne ogrodnictwo
Mam za dużo cukinii, czy możemy je zamrozić? Jeśli tak, gotowane czy surowe?
Z każdym rokiem trochę tak samo jest z cukinią, bo nóżki dużo dają, przychodzi taki czas, kiedy nie umiemy już gotować tych dyniowatych, a potem, trzeba przyznać, mamy trochę mam dość jedzenia.
Jednak jest oczywiste, że tej zimy bylibyśmy szczęśliwi mogąc je ponownie zjeść, ale tak naprawdę nie wiem, jak je przechowywać: czy mogę je zamrozić?
Trochę się boję, że będą jeszcze bardziej pełne wody i bez smaku. Więc może lepiej byłoby zamrozić je ugotowane? Wiem, że najlepiej byłoby, gdyby po ugotowaniu prawdopodobnie zamrożono je w ratatouille, velouté lub nadziewane, ale tak naprawdę nie mam czasu na podjęcie takiego gotowania ...
Czy ktoś mógłby mi powiedzieć lub powiedzieć, jak zamrażać cukinię?
Betty
Pliki uzupełniające
- Kultura cukinii (Cucurbita pepo), mała kabaczka
- Dyniowate: duża rodzina różnorodnych i kolorowych warzyw