Drzewo migdałowe (Prunus dulcis lub amygdalus), drzewo dziewictwa

Co jest specjalnego w drzewie migdałowym ( Prunus dulcis syn. Prunus amygdalus )? To jedno z niewielu drzew owocowych, które daje nam wspaniałe różowe lub białe kwitnienie zimą, od stycznia do marca. Właśnie ta umiejętność wczesnego dawania kwiatów przyniosła jej symbol dziewictwa. Jeśli drzewo migdałowe jest bardzo mrozoodporne (-25 °), kwiaty narażone na mróz nie przyniosą owoców: dlatego w regionach śródziemnomorskich jest bardziej swobodny.

Drzewo migdałowe (Prunus Dulcis lub amygdalus)

Ponieważ drzewo migdałowe jest samosterylne, kwiaty jednej odmiany muszą być zapładniane kwiatami drzewa innej odmiany: oba obiekty muszą znajdować się w odległości 15 metrów od siebie.

Liście podłużne liściaste o długości od 8 do 12 cm ząbkowane na krawędziach i lancetowate: jasnozielone u góry, raczej szaro-zielone poniżej.

Migdał to tak zwany orzech drzewny, przypominający małą zieloną brzoskwinię o owalnym kształcie: jego zielona skórka jest aksamitna w dotyku, a wewnętrzny rdzeń ma żółtą pękniętą, zdrewniałą skorupę, w której jedno lub dwa nasiona zwane „migdałami”. Podłużny i spłaszczony migdał pokryty jest delikatną brązową skórką, która po usunięciu daje nazwę „migdał cięty” (lub blanszowany).

Dziki migdał lub gorzki migdał ma wysoką zawartość cyjanku, co czyni go naturalnie toksycznym, podczas gdy słodki migdał pochodzi z selekcji ogrodniczej praktycznie pozbawionej cyjanku.

Olejek eteryczny z gorzkich migdałów ma właściwości lecznicze przeciwko egzemie, a zwłaszcza w kosmetyce do perfumowania produktów i zmniejszania piegów. Migdał, owoc migdałowca, jest bardzo popularny w gastronomii, zwłaszcza w cukiernictwie i cukiernictwie w różnych przepisach na deser, jako przyjemność dla smakoszy lub jako dodatek smakowy.

  • Rodzina: Rosaceae
  • Rodzaj: drzewo owocowe
  • Pochodzenie: Azja Mniejsza i Mezopotamia
  • Kolor kwiatu: różowobiały
  • Siew: nie
  • Cięcie: nie
  • Sadzenie: jesień
  • Zbiory: od końca sierpnia do października
  • Wysokość: maksymalnie do 12 metrów

Drzewo migdałowe (Prunus Dulcis lub amygdalus)

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia drzewa migdałowego w ogrodzie

Na drzewo migdałowe nadają się wszystkie rodzaje gleby, nawet kamieniste, z niewielką ilością wapienia. Doceni miejsce słoneczne, ale osłonięte przed zimnym wiatrem, co sprawia, że ​​na północ od Loary jest mało opłacalne.

Data szczepienia i sadzenia drzewa migdałowego

Rozmnażanie można wykonać latem, na podkładce minimum 2 lata, z przeszczepem w tarczy z "śpiącym okiem" na sadzonce migdałowca (sucha gleba wapienna) lub brzoskwini (gleba niewapienna).

Drzewo migdałowe sadzi się głównie jesienią.

Zarząd utrzymania i uprawy migdałowca

Drzewo migdałowe można układać kratownicą wzdłuż ściany lub prowadzić jako „kielich”, czyli pozostawiając 4 gałęzie zwane cieślami na pniu o długości 90 cm. Konieczne będzie przycięcie nadmiaru gałęzi. W lutym będziesz potrzebować martwych lub splątanych gałęzi. Można usunąć gałązki, które wydały owoce.

Wiosną wskazane jest dostarczenie obornika u stóp, a latem podlewanie będzie korzystne, jeśli będzie fala upałów.

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie migdałów

Owoce migdałowca będą zbierane od końca sierpnia do października. Po zbiorze migdały są łuskane, suszone na sicie na słońcu i przechowywane w wentylowanym i suchym miejscu.

suszone migdały

Zielony lub świeży migdał to ten, który zbiera się ledwo dojrzałe, w czerwcu lub lipcu: jest delikatny i mleczny o delikatnym smaku.

Choroby, szkodniki i pasożyty drzewa migdałowego

Parch może zabić drzewo, atakując gałązki i owoce. Pod liśćmi może rozwinąć się roztocze zwane fitopte, a także zawijanie liści brzoskwini.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie migdałowca z innymi drzewami

Drzewo migdałowe zostanie posadzone w ogrodzie owocowym lub przyjemnym lub w ustronnym miejscu, z drzewem morelowym, drzewem awokado lub drzewem oliwnym.

Zalecane odmiany drzew migdałowych

Wśród różnych odmian możesz sadzić na północy Loary ` ` All in One '' , samozapłodnienie z miękką skorupą, a gdzie indziej zdecydujesz się na `` Ai '' z miękką skorupą, podczas gdy w regionach, w których wiosna może znać mrozy, wybierz 'Ferragnes' lub 'Lauranne' z twardą skorupą i późnym kwitnieniem ...

Podobne Artykuły