Absynt (Artemisia absinthium), wielki piołun

Piołun ( Artemisia absinthium ), znany również jako wielki piołun, ziele robaka, święte ziele lub bylica zwyczajna, to krzaczasta roślina wieloletnia z drzewiastym szczepem pochodzącym z Europy, północnej i środkowej Azji oraz północnej Afryki. We Francji rośnie na kamienistych obszarach nieuprawianych terenów od południowego wschodu do wybrzeża Atlantyku przez Pireneje.

Wyprostowane łodygi tworzą gęste kępki z bardzo wciętymi, jedwabistymi, szaro-zielonymi do srebrnoszarymi liśćmi, bardzo aromatycznymi jak wszystkie części rośliny.

Zielonkawo-żółte kwiaty, małe główki, zebrane w grona, kwitną od czerwca do września.

Ma wyjątkowo gorzki smak i podobnie jak wiele gorzkich roślin, liście i wierzchołki kwiatowe są używane jako febrifuge. Piołun, również pobudzający i pobudzający, wspomaga trawienie i sprawia, że ​​miesiączki są mniej bolesne. Ostatecznie był używany głównie jako odrobaczacz przeciwko glistom i owsikom, ale w celu zmniejszenia jego goryczy stosowano go w naparach, ale także w postaci wina, piwa i proszku.

Roślina zawiera flawonoidy i laktony seskwiterpenowe, w tym absynty, ale przede wszystkim zawiera esencję aromatyczną, bardzo bogatą w tujon, który wywołuje drgawki. To zmieszane z alkoholem prowadzi do katastrofalnych skutków obserwowanych u uzależnionych pijących, które doprowadziły władze do zakazania w latach 1915-2001 „zielonej wróżki”, słynnego napoju drogiego Toulouse-Lautrecowi, Van Goghowi, Verlaine, Szczególnie Rimbaud czy Baudelaire.

Dzisiaj, chociaż kwestionuje się jedyną rolę tujonu w skutkach ubocznych „błękitu”, ponownie dopuszcza się alkohol na bazie absyntu, ale z bardzo ograniczoną zawartością tujonu.

• Rodzina: Asteraceae
• Typ: wieloletnia
• Pochodzenie: Europa, Azja i Afryka Północna
• Kolor: żółte kwiaty
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: jesień
• Kwitnienie: od czerwca do września
• Wysokość: 0,5 do 1 m

Idealna gleba i ekspozycja na absynt

Absynt rośnie w pełnym słońcu na żyznej, lekkiej glebie, nawet wapiennej i suchej.

Data siewu, podziału i sadzenia piołunu

Wysiew odbywa się wiosną, około kwietnia, w przypadku zakładu jesienią.

Podział Tussock został zakończony jesienią.

Wskazówki dotyczące pielęgnacji i uprawy absyntu

Uważaj na spontaniczne wysiewy, które mogą spowodować inwazyjność rośliny: w razie potrzeby kontroluj jej ekspansję.

Całą roślinę przycinaj na tyle krótko pod koniec marca każdego roku, aby ładnie opadła wiosną.

Przygotowanie gnojowicy owadobójczej

Liście i wierzchołki kwiatowe zbierane są od lipca do września, ponieważ piołun jest bogatszy w składniki aktywne w okresie kwitnienia. Suszyć w cieniu przy suchej pogodzie.

Zawiesina absyntu ma lecznicze (a nie zapobiegawcze) właściwości owadobójcze przeciwko mszycom, chrząszczom i gąsienicom: działa jako silny repelent, ponieważ jego zapach jest gwałtowny dla owadów, które są następnie niszczone. Przygotowuje się go z 2 kg liści, łodyg i kwiatów świeżego piołunu na 10 litrów wody, która musi sfermentować 8 do 10 dni. Następnie opryskiwanie przeprowadza się przy 20% rozcieńczeniu.

Napar można również stosować w tym samym rozcieńczeniu 20%: 100 g świeżych liści (lub 20 g suszonych) na 1 litr wody. Odwar przygotowuje się w ten sam sposób, macerując przez 24 godziny, a następnie gotując przez 20 minut.

Nie wylewaj resztek tych preparatów na swój kompost, ryzykujesz zablokowanie jego fermentacji.

Choroby piołunu, szkodniki i pasożyty

Absynt nie jest podatny na choroby ani pasożyty.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie absyntu

Jest to roślina, którą można uprawiać pod drzewami owocowymi ze względu na jej odstraszające działanie na owady, które są uciążliwe przez soki drzew owocowych. Nie instaluj go zbyt blisko upraw warzyw, ponieważ jego korzenie wydzielają absynt, który ma hamujący wpływ na rozwój otaczających roślin.

Można go zbierać w naturze, o ile znajduje się na obszarze nienawadnianym pestycydami z sąsiednich upraw.

Polecane odmiany Artemisia do sadzenia w ogrodzie

Rodzaj Artemisia obejmuje około 300 gatunków szałwii ( Artemisia spp. ) . W sumie wśród nich piołun ( Artemisia absinthium ), który wraz z „Lambrook Silver” jest mniej inwazyjną, półtrwałą odmianą, ale inny gatunek jest dobrze znany , to estragon ( Artemisia dracunculus ).

Istnieje wiele innych gatunków do celów ozdobnych, a wśród szałwii o właściwościach leczniczych warto wspomnieć o bylicy cytrynowej ( Artemisia abrotanum ) dobrze znanej ze świeżych liści o cytrynowym smaku i właściwościach leczniczych w medycynie ludowej. , Piołun chiński ( Artemisia annua ) lub Qinghao, których właściwości przeciw kiełkowaniu mogą być interesujące dla chwastobójców, ale to właśnie ten gatunek Artemisia annua jest również wymieniany przez rząd Madagaskaru jako potencjalna podstawa środka zaradczego przeciwko nowemu koronawirus ...

(zdjęcie: Andreas Rockstein - CC BY-SA 2.0)