Cytrusy (Citrus medica), najzimniejsze cytrusy

Drzewo cytrynowe ( Citrus medica ) należy do dużej kolekcji istniejących już owoców cytrusowych i przybywa do nas z południowo-zachodniej Azji, gdzie cieszy się potrzebnym ciepłem, ponieważ to małe cierniste drzewo lub duży krzew jest najbardziej ostrożnym z owoców cytrusowych. : 5 ° C wydaje się być minimum, jakie może wytrzymać.

Cytrusy (Citrus medica), najzimniejsze cytrusy

Liście wiecznie zielone o długości od 10 do 20 cm, naprzemiennie, eliptyczne do owalnych, ząbkowane, ciemnozielone, osadzone są na gałęziach z fioletowymi refleksami.

Małe skupiska białych kwiatów o 5 płatkach, zabarwionych na fioletowo, kwitną od marca do października i wydzielają przyjemny zapach.

Owoce, które się rozwijają, są jajowate do podłużnych, cytrynowożółte i znacznej wielkości, ponieważ mogą mieć od 20 do 30 cm długości i ważyć do 2 kg, a ich skórka jest bardzo gruba i szorstka!

Te duże cytryny są bardziej gorzkie i kwaśne niż klasyczne cytryny: dlatego ich zastosowanie nie jest takie samo, z zapałem skazane są na wyroby cukiernicze, ciasta i likiery, takie jak słynna Cédratine de Corse.

  • Rodzina: Rutaceae
  • Rodzaj: drzewo cytrusowe
  • Pochodzenie: Azja Południowo-Zachodnia
  • Kolor: białe kwiaty z fioletowym odcieniem
  • Siew: nie
  • Cięcie: tak
  • Sadzenie: wiosna
  • Zbiory: od listopada do marca
  • Wysokość: około 3 m

Idealna gleba i ekspozycja dla drzewa cytronowego

Cytron jest uprawiany w słonecznym i ciepłym miejscu, osłoniętym od wiatru, na przykład u podnóża południowej ściany, na żyznej, lekkiej, lekko wapiennej i przepuszczalnej glebie.

Data siewu, cięcia i sadzenia cytronu

Zawsze można wysiać wiele nasion znajdujących się w cytronie, ale wynik nie będzie zadowalający.

Preferowane jest szczepienie na drzewie kwaśnej pomarańczy, ale najlepiej jest wykonywać sadzonki częściowo zdrewniałe latem.

Sadzenie planowane jest na wiosnę, pod koniec maja, kiedy minęło ryzyko przymrozków.

Rady dotyczące pielęgnacji i uprawy drzewa cytronowego

Jak wszystkie owoce cytrusowe, wbrew obiegowej opinii, drzewo cytrynowe wymaga regularnego podlewania, zarówno latem, kiedy jest gorąco, jak i zimą, kiedy owocuje. Nawozy organiczne dodajemy od marca do października, poza okresem owocowania.

  • zobacz porady hodowców cytrusów Bachès

Cytron, jeśli znajduje się w doniczce, należy osłonić przed mrozem od jesieni do następnej wiosny, na werandzie lub w chłodnym pomieszczeniu w temperaturze od 6 do 12 ° C.

Przycinanie cytrusów zastosowane do drzewa cytronowego w celu przerzedzenia wnętrza poroża będzie korzystne każdego roku.

Zbiór, konserwacja i użytkowanie drzewa cytronowego

Owoce zbiera się, gdy są idealnie cytrynowożółte i można je przechowywać w lodówce minimum 3 tygodnie.

Skórka kandyzowana znajduje zastosowanie w ciastach i wyrobach cukierniczych. Wszyscy Korsykanie i turyści, którzy odwiedzili wyspę piękna, znają cytron, ten pyszny trunek z Korsyki, bardzo popularny.

Citrus Medica (Corsica) lub Corsican Citron

W tradycyjnej medycynie Arabowie stworzyli z kory cytronu gotowanej w miodzie pastę znaną ze swoich właściwości przeciw kolce i robakom jelitowym.

Olejek eteryczny z cytryny stosowany jest do oczyszczania wnętrz, ale polecany jest również przy nudnościach, zwłaszcza z powodu choroby lokomocyjnej, a także w przypadku niewielkiej sezonowej depresji.

Choroby, szkodniki i pasożyty drzewa cytronowego

Należy obserwować wełnowce i czerwone pająki, zwłaszcza pod osłonami.

Położenie i korzystne skojarzenie z drzewem cytronowym

Jest to wolno rosnący krzew, który rośnie na zewnątrz tylko wokół basenu Morza Śródziemnego, czyli na Korsyce i na Riwierze Francuskiej. W innym miejscu można go zainstalować w pojemniku o dobrej wielkości i ozdobić werandę zimą.

Polecane odmiany cytronu

Rodzaj Citrus obejmuje ponad piętnaście gatunków, w tym drzewo cytronowe ( Citrus medica ), które występuje w odmianach takich jak `` Corsica '' , prawdziwy cytron uprawiany głównie w Cap Corse, `` Diamante '' , bardziej kwaśny i z większą ilością kory gładka „Etrog” , uprawiana w Izraelu, gdzie używana jest do micwy czterech gatunków, a zwłaszcza cytryny Buddha Hand ( Citrus medica 'Digitata' ), która jest bardzo aromatyczną odmianą o zaskakującym i dekoracyjnym kształcie.

Inne gatunki z rodzaju Citrus to cytryna ( Citrus limon ), pomarańcza ( Citrus sinensis ), mandarynka ( Citrus reticulata ), kwaśna pomarańcza ( Citrus aurantium ), yuzu ( Citrus junos ), kawior cytrynowy ( Citrus australasica ), limonka kaffir ( Citrus hystrix ) itp.

(kredyty: zdjęcie 1: gailhampshire i zdjęcie 2: INRA DIST - CC BY 2.0)

Podobne Artykuły