Cukinia (Cucurbita pepo), mała kabaczka

Cukinia ( Cucurbita pepo ) to roślina jednoroczna, której długie łodygi mogą czasem osiągnąć ponad 1 m. Liście z szerokimi i naciętymi płatkami są liściaste i mają od 30 do 40 cm długości.

Od maja do września pojawiają się pojedyncze, jednopienne kwiaty w kielichach jasnożółte. W zależności od gatunku cukinię, te zielone lub żółte warzywa owocowe można zbierać od czerwca do września. Zaleca się zbieranie cukinii, gdy są młode (około 15 cm długości), ponieważ jeśli poczekasz, możesz uzyskać d „ogromna cukinia (do 50 cm długości), jadalna, ale mniej delikatna.

Cukinia (Cucurbita pepo), mała kabaczka

Cukinia jest bardzo niskokaloryczna (15kcal / 100g), dostarcza wapnia, potasu i magnezu. Można go spożywać starte, surowe, gotowane, a nawet smażone i jest podstawowym elementem każdego dobrego ratatouille.

  • Rodzina: Cucurbitaceae
  • Typ: roczny
  • Pochodzenie: Ameryka Środkowa
  • Kolor: żółte kwiaty
  • Cięcie: nie
  • Sadzenie: maj
  • Żniwa: lato
  • Rozmiar: do 2 m średnicy

Idealna gleba i ekspozycja do uprawy cukinii

Cukinia wymaga gleby próchnicznej, dobrze osuszonej, która szybko się nagrzewa. Ciepła i słoneczna ekspozycja sprawi jej radość.

Daktylowy siew, sadzenie i przesadzanie cukinii

Jeśli zasiewasz cukinię pod osłonami, rozpocznij wczesną wiosną, wysiewając ją w doniczkach, a następnie przesadź ponownie w maju, gdy miną ostatnie przymrozki. Zachowaj 1 metr między każdą stopą.

Zarząd utrzymania i kultury cukinii

Motyka, chwasty i podlewaj regularnie. Ściółka, najlepiej z kompostem, w czerwcu, zanim roślina stanie się zbyt duża.

Cukinia zużywa dużo kompostu: rośliny umieszczają się w dołku, w którym umieszczono garść dojrzałego kompostu.

Na łodygach cukinii nie należy ćwiczyć przycinania, ponieważ nie są to odmiany uprawiane.

Choroby, szkodniki i pasożyty cukinii

Należy się obawiać antraknozy, mączniaka prawdziwego, mszyc, a także mięczaków, zwłaszcza gdy rośliny są bardzo młode.

Korzystne połączenie cukinii z innymi warzywami z ogrodu

Cukinia może rosnąć w pojemniku o głębokości 30 cm lub w workach wypełnionych bogatą ziemią doniczkową.

Cukinia będzie dobrze smakować z fasolą, kukurydzą lub letnią kapustą, ale trzymaj ją z dala od ziemniaków i innych odmian cukinii, ponieważ bardzo łatwo się krzyżują.

Odmiany cukinii polecane do sadzenia w ogrodzie

Spośród wielu odmian cukinii najciekawsze to „Précoce maraichère”, które są bardzo wczesne i można je zbierać od czerwca, „Tiger Cross” z owocami w paski, „Ronde de Nice” z owocami w kształcie kulek, idealne do squasha nadziewane „Dorée Burpee” z żółtymi owocami, a nawet „De Tripoli” bardzo wydajne.

Podobne Artykuły