Groch ćmy (Dolichos lablab), fasola czarnooka

Cowpea ( Dolichos lablab syn. Lablab purpureus ) zwana także fasolą czarnooką, egipska fasola, groch indyjski lub wspięga to roślina strączkowa uprawiana głównie w Indiach i Afryce Zachodniej, sprzedawana w sklepach orientalnych. Jednak może rosnąć na południu i zachodzie Francji.

Ta wspięga wspięga to roślina pnąca, wieloletnia uprawiana jako jednoroczna, osiągająca co najmniej 5 m wysokości, bardzo dekoracyjna z liśćmi o długości od 10 do 15 cm, palmatowymi, fioletowozielonymi, z trójkątnymi listkami i fioletowymi, pachnącymi kwiatami motylkowymi. Kwitnie w gronach o długości od 15 do 40 cm.

Strąki, które następnie się rozwijają, są płaskie, fioletowe i mają 6-7 cm długości. Zawierają kilka nasion, których cechą charakterystyczną jest mały czarny pierścień przypominający oko wokół wnęki, który oznacza punkt, w którym nasiono było przymocowane do strąka.

Oprócz suchych nasion, świeże strąki są jadalne, podobnie jak korzenie. Ale można go po prostu użyć jako rośliny ozdobnej, na przykład do przykrycia pergoli.

• Rodzina: bobowate
• Typ: bylina uprawiana jako jednoroczna
• Pochodzenie: Indie, Afryka
• Kolor: białe, różowe, fioletowe kwiaty
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: wiosna
• Kwitnienie: od maja do września
• Zbiory: koniec lata
• Wysokość: 5 mi więcej

Idealna gleba i ekspozycja na mole cowpea

Cowpea rośnie w pełnym słońcu, upale, na glebie przepuszczalnej, żyznej, ale też ubogiej, najlepiej chłodnej i głębokiej.

Data siewu i sadzenia wspięgi

Grochowate wysiewa się w doniczkach w marcu, w temperaturze 20 ° C lub bezpośrednio na miejscu po zagrożeniu mrozem.

Rada utrzymania i kultury mongette cowpea

Motyka i słoma nogi. Oprócz zapewnienia podpór, na których można zawiesić pnączę, cowpea nie wymaga szczególnej konserwacji.

Zbiór, konserwacja i wykorzystanie wspięgi

Możesz zebrać świeże strąki, aby zjeść je w obecnej postaci lub poczekać i wybrać je bardziej suche, aby odzyskać nasiona, które zachowają się jak inne rośliny strączkowe.

Gotowanie „na świeżo” przypomina gotowanie fasolki szparagowej w kilka minut we wrzącej wodzie. W „suchym” groszek zwyczajny jest gotowany jak bób ( Vicia faba ) lub tradycyjna suszona fasola, a pod względem odżywczym potrzebuje 95kcal / 100g.

Choroby, szkodniki i pasożyty cowpea

Ćma cowpea jest podatna na czarne mszyce.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie z cowpea

Jest to roślina uprawiana w ogrodzie przydomowym na wioseł lub kratach, ale równie dobrze może być używana do celów czysto ozdobnych, aby szybko przykryć pergolę, płot lub płot.

Zalecane odmiany wspięgi do sadzenia w ogrodzie

Istnieje kilka gatunków i podgatunków, ale najbardziej rozpowszechniona jest ćma cowpea ( Dolichos lablab ), z wieloma odmianami.

Dolichos pruriens (syn. Mucuna pruriens ) to roślina jednoroczna zwana również groszkiem krzewiastym, która jest używana do wytwarzania homeopatycznego leku przeciw swędzeniu, zwłaszcza egzemy.

(zdjęcie: Forest and Kim Starr - CC BY 2.0)