Moringa oleifera, drzewo życia ofiara swoich cnót

Moringa ( Moringa oleifera ) lub drzewo chrzanowe, ze względu na smak korzeni, jest bardzo powszechne w krajach subtropikalnych, a zwłaszcza w Indiach. Nie jest w warunkach koniecznych do wzrostu na Zachodzie, ale to nie przeszkadza mu w rozpoznaniu i wykorzystaniu swoich walorów leczniczych, odżywczych i kosmetycznych.

Drzewo życia lub drzewo cudów

W tropikach Moringa to małe drzewo (maksymalnie 10 m) o liściach liściastych, dobrze odporne na suszę, które szybko rośnie. Wykorzystywane są głównie strąki i liście trójlistne, chociaż nie pomija się nasion i kory.

Niedożywienie, które często jest plagą w biednych krajach, może zostać złagodzone przez lokalną uprawę Moringi, która pomaga w leczeniu anemii i niedoborów żywieniowych, które są szczególnie poważne dla niemowląt i kobiet karmiących.

Oczyszczanie wody to kolejna zaleta Moringi, której nasiona zawierają aktywny produkt, który filtruje wodę poprzez flokulację i nadaje się do picia.

Te dwa aspekty wyjaśniają, dlaczego nazywane jest drzewem życia!

Lecznicze zalety Moringi

Liście moringi są bogate w witaminy A, C, E i B. Należy zwrócić uwagę na wysoką zawartość wapnia i potasu oraz magnezu, manganu, selenu, żelaza. Zawierają również dobre kwasy tłuszczowe oraz 8 tzw. Niezbędnych aminokwasów (izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan, walina). Z drugiej strony są ubogie w fosfor i lipidy. Uważaj jednak na zawartość szczawianów, naturalnego utleniacza występującego w szczególności w szpinaku.

Liście moringi pomogą osobom z niedoborem lub zmęczonym odzyskać znaczną energię, która mogłaby konkurować z tą dostarczaną przez wolne cukry.

Liście moringi mają również właściwości przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, ale mają również właściwości neuroprotekcyjne ukierunkowane na poprawę funkcji mózgu, pamięci i funkcji poznawczych w chorobie Alzheimera.

Bogactwo moringi w kwasy tłuszczowe znajduje się w nasionach: kwas oleinowy (omega 9), kwas palmitooleinowy (omega 7). Te kwasy tłuszczowe działają zapobiegawczo przeciwko chorobom sercowo-naczyniowym, podnosząc poziom dobrego cholesterolu i obniżając poziom złego, unikając zespołu metabolicznego prowadzącego do otyłości. Mają również działanie obniżające poziom glukozy we krwi, co jest szczególnie interesujące dla osób ze skłonnościami do cukrzycy.

W medycynie ajurwedyjskiej Moringa była od wieków znana z antyseptycznych właściwości jej soku do użytku zewnętrznego, kory gotowanej na kamienie nerkowe, ale także z bogatego w polifenole korzenia przeciw malarii, astmie ból stawu.

Międzynarodowe spekulacje rynkowe na temat Moringa oleifera

Moringa oleifera występuje głównie w postaci proszku i kapsułek sprzedawanych w sklepach ze zdrową żywnością i organicznych, w opakowaniach chronionych przed dostępem powietrza i światła.

Uważaj jednak na entuzjazm dla tej tak zwanej „cudownej” rośliny postrzeganej jako „pożywienie”: spekulanci próbują ją intensywnie uprawiać, zwłaszcza w Tunezji, aby móc eksportować przetworzoną i pakowaną roślinę i sprzedawać ją po wysokiej cenie. złoto na zachodnie „rany”, zrzucając ziemię i kierując wodę!

Nie zapominajmy, że jest to roślina, która pozwala na pożywne plony w biednych krajach, więc jeśli ją kupujesz, upewnij się, że produkt jest oznaczony znakiem sprawiedliwego handlu, a przede wszystkim w 100% naturalny lub w 100% czysty. proszek, bez żadnych dodatków i środków chemicznych.

Roślina w kuchni

Wszystkie części Moringi są spożywane (owoce, nasiona, liście, kwiaty, korzenie), ale na różne sposoby w różnych krajach i regionach.

Curry, stir-frytki, dania warzywne, zupy, sosy, pączki, przyprawy, przyprawy, omlety, sałatki, oleje, napoje ...

Moringa i jej walory kosmetyczne

Olejek pozyskiwany z nasion Moringa ma niezwykłe właściwości nawilżające i regenerujące, przydatne w przyspieszaniu gojenia się skóry oraz spowolnieniu starzenia się skóry i pojawiania się zmarszczek. Przemysł kosmetyczny jest bardzo zainteresowany jego właściwościami zapobiegającymi wysuszaniu błon śluzowych.

Użycie roślin do gojenia musi być najpierw skonsultowane z lekarzem, farmaceutą lub zielarzem. Kobiety w ciąży, osoby z przewlekłymi i poważnymi chorobami lub przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed podjęciem samodzielnego leczenia, które może powodować skutki uboczne, w tym interakcje lekowe.