Owies (Avena sativa), zboża spożywcze i zielony nawóz

Owies jest odpornym zbożem jednorocznym uprawianym we wszystkich regionach o klimacie umiarkowanym, ale jego pochodzenie pozostaje niepewne: prawdopodobnie północna Europa, ale Etiopia i Chiny również mogły naznaczyć jego ewolucję.

Trawa z ważnym i rozgałęzionym systemem korzeniowym charakteryzuje się bardzo dużymi rozmiarami i wąskimi, liniowymi liśćmi (1 cm) o długości do 60 cm, których podstawa otacza łodygę. Kwiatostany w luźnych wiechach, sprawiające wrażenie lekkości, grupują kłoski uformowane z 2 do 3 kwiatów. Ziarna otoczone są nieprzylegającymi lematami, które jednak pozostają zamknięte.

Suszone ziarna owsa wykorzystywane są w diecie koni czy kur ale także ludzi, w postaci płatków czy mąki, do owsianki czy musli! Są bogate w białka, węglowodany i lipidy oraz dostarczają pierwiastków śladowych, takich jak magnez, żelazo, krzemionka itp.

Sadzonki owsa używane jako nawóz zielony są interesujące do przygotowania przyszłego ogrodu warzywnego, ponieważ owies poprawi strukturę gleby, zwłaszcza jeśli jest związany z roślinami strączkowymi (groch, wyka itp.).

• Rodzina: Poaceae
• Typ: roczny
• Pochodzenie: Europa Północna
• Kolor: zielony, potem złocistożółty
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: marzec-kwiecień
• Zbiory: od lipca do września
• Wysokość: do 1,5 m

Idealna gleba i ekspozycja dla owsa

Owies jest uprawiany w pełnym słońcu w glebie, która może być lekko kwaśna, a nawet uboga i kamienista, zwłaszcza niezmoczona w wodzie.

Data siewu owsa

W okresie od marca do kwietnia owies wysiewa się bezpośrednio na miejscu w ilości 120 g / 10 m². Można również wysiewać późnym wrześniem na owies ozimy, który pozostanie na miejscu, przykrywając glebę i zapobiegając jej erozji, a zakopany zostanie dopiero na wiosnę, po tym jak chłód więdnie.

Zarząd utrzymania i uprawy owsa

Jeśli to możliwe, motykę i wodę, szczególnie na początku wegetacji.

Zbiór, przechowywanie i wykorzystanie owsa

Suszone ziarna dobrze przechowują się w suchym miejscu po letnich zbiorach do spożycia jako pokarm o właściwościach regenerujących. Możesz również spożywać kiełkujące nasiona owsa, proces zwiększający wartość odżywczą i ułatwiający przyswajanie.

Jeśli sadzonki są przeznaczone do produkcji zielonego nawozu, owies w zależności od powierzchni wyrywasz lub skosisz po 4-6 miesiącach wegetacji, zanim uformują się nasiona, pozostawisz stopy w miejscu 10-15 dni przed zakopaniem ich powierzchownie w ziemi hakiem lub łopatą. Będziesz mógł bez zwłoki zasiać dynię lub pomidory, które potrzebują żyznej gleby.

Choroby, szkodniki i pasożyty owsa

Rdza wygrywa z owsem, jeśli pogoda jest zbyt mokra. Jeśli do wilgoci doda się ciepło, to wąglik może zetrzeć plony.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie z owsem

Jest to roślina, która jest uprawiana jako zielony nawóz na działce lub na wyznaczonej przestrzeni, ale można ją wysiewać mniej intensywnie, aby zebrać tylko nasiona.

Polecane odmiany owsa do sadzenia w ogrodzie

Istnieje kilka odmian rolniczych, takich jak „Blanche de Wattines” , „Starblonde” , „Arabelle” , „Flamande” , „Phoenix” ...