10 łatwych w uprawie warzyw dla początkującego ogrodnika

Kiedy dopiero zaczynasz zajmować się ogrodnictwem, najlepiej zacząć od czegoś prostego - oto lista warzyw, które możesz łatwo uprawiać w swoim przydomowym ogrodzie.

Sałata: do letnich sałatek

Sałata, której nie można przegapić w naszych menu, jest najczęściej spożywanym pokarmem, podobnie jak pomidory i marchewka. W ogrodzie występuje w dwóch rodzajach. Z jednej strony mamy sałatę do krojenia, która jest zbierana przez cięcie liści. Odmiana ceniona za szybki wzrost. Z drugiej strony jest sałata głowiasta, która ma klasyczny kształt kuli.

Marchew: niezbędna w ogrodach warzywnych

Jest to idealne rozwiązanie, gdy zaczynasz ogrodnictwo po raz pierwszy. Od kwietnia do czerwca nasiona wysiewa się. Siać czysto, nasiona nie muszą być całkowicie przykryte. Wystarczy podlewać w drobnym deszczu. Do dobrego rozwoju niezbędne jest nasłonecznienie oraz świeża, żyzna i luźna gleba.

Fasola: łatwa w uprawie

Fasolka szparagowa jest zauważalna, o ile nie czekasz zbyt długo, aby ją zrywać. Masz dwie możliwości: fasolka krzewiasta, która nie wymaga kołka lub fasola wspinaczkowa, która zapewnia więcej miejsca na podłodze. Jeśli chodzi o różnorodność, preferuj delikatną zieloną fasolkę bez nitek. To warzywo preferuje żyzne, lekkie gleby z dużą ilością podlewania.

Szpinak: dla wzmocnienia

Bogaty w żelazo szpinak to tylko legenda Popeye! Ale szpinak to świetny sposób na rozpoczęcie ogrodu warzywnego, nawet jeśli jest nieco wybredny. Lubią tylko chłodne gleby gliniaste, które są dobrze ubite. Wysiew trwa od sierpnia do października, a zbiór od października do kwietnia.

Rzodkiewka: szybki wzrost

Jeśli istnieje mistrzowskie warzywo, które rośnie szybko, z pewnością jest to rzodkiewka. Do zbioru „18 dni” po wysiewie, teoretycznie można wysiewać od połowy lutego pod osłonami, a następnie regularnie rozrzucać plony. Rośnie na lekkiej, kompostowanej glebie, regularnie podlewanej.

Pomidory: odrobina koloru

Mimo, że jest dość delikatny w uprawie w porównaniu z innymi warzywami z tej odmiany, pomidor pozostaje podstawowym pożywieniem na naszych talerzach, dlatego można go uprzywilejować w swoim ogrodzie warzywnym. Najlepiej jest uprawiać ją na chłodnej, bogatej w próchnicę i lekkiej glebie. Sadzenie przeprowadza się, gdy tylko minie ryzyko mrozu, a zbiory trwają od lipca do października.

Ziemniak: do wykwintnych przepisów

Łatwy w uprawie, a jednocześnie łatwy w przyrządzaniu, ziemniak jest bardzo cenionym daniem: dowodem jest to, że we Francji spożywamy 35 kg na osobę rocznie. Ale potrzebujesz przestrzeni, aby móc ją uprawiać. Ziemniak potrzebuje światła słonecznego oraz bogatej, głębokiej i luźnej gleby. Wysiew od marca do kwietnia.

Szczypiorek: aromatyczny

Nawet jeśli nie masz zielonego kciuka, sadzenie szczypiorku będzie bardzo proste. Plan przesadza się wczesną wiosną. Nie ma potrzeby corocznego ponownego sadzenia byliny.

Szalotka: dodaj smaku swoim posiłkom

Trudno zrobić smaczne dania bez szalotki. Te są zbierane głównie między czerwcem a lipcem.