Kupowanie kwiatów ciętych w ramach sprawiedliwego handlu lub ekologicznych kwiatów ciętych: czy to możliwe?

Podczas gdy jemy coraz bardziej ekologicznie, wraz z rozszerzaniem się półek z produktami sprawiedliwego handlu, z każdym rokiem powiększającymi się areałami uprawianymi zgodnie z kartą rolnictwa ekologicznego, wydaje się, że uprawa kwiatów cięcie przeznaczone dla kwiaciarni pozostaje poza tym cnotliwym rozwojem.

Produkcja kwiatów z krajów słabo rozwiniętych

Aby mieć idealne warunki pogodowe i klimatyczne, hodowcy kwiatów osiedlają się w krajach słabo rozwiniętych, takich jak Ekwador, Kenia, Etiopia lub w Ameryce Południowej. Niestety często idzie to w parze z wyzyskiem zatrudnionych tam mężczyzn i kobiet w niekiedy nieludzkich warunkach: brak ochrony przed używanymi chemikaliami, niehigieniczne warunki mieszkaniowe, nadmierne godziny pracy, wyczerpujące przejazdy ...

Dzięki potężnym uderzeniom otworów wiertniczych, nawozom chemicznym i pestycydom kwiaty, zwłaszcza nasze róże, rosną wspaniale, na plecach i ze szkodą dla zdrowia lokalnych pracowników i środowiska, ponieważ ziemia i woda są zatruty. Na przykład w Kenii gospodarstwa ogrodnicze położone w sercu Doliny Róż na brzegach jeziora Naivasha nieodwracalnie ją wysuszają, jak pokazuje raport Le Monde „W Kenii kolczaste kwiaty Walentynek”.

Za dużo pestycydów w kwiatach ciętych

Dokładniej, to pestycydy znajdujące się w kwiatach są przedmiotem ankiety opublikowanej przez 60 milionów konsumentów w wydaniu z lutego 2017 r .: przeanalizowane kwiaty zawierają od 3 do 25 wątpliwych substancji, w tym dziewięć zakazanych pestycydów. we Francji… ponieważ przepisy w tych odległych krajach nie są tak rygorystyczne jak w Europie!

Gdzie znaleźć kwiaty organiczne i pochodzące ze sprawiedliwego handlu?

Z pewnością zauważyłeś, że pochodzenie ciętych kwiatów w Twojej kwiaciarni nie jest tak naprawdę podkreślone i prawie nigdy nie znajdziesz tam ekologicznych kwiatów z tego prostego powodu, że specyfikacje dla rolnictwa ekologicznego nie integruje specjalnie ogrodnictwa. Jednak niektórzy mimo wszystko się do tego przekonali, jak wspomniano w artykule w Reporterre, w którym wspomniano o stowarzyszeniu Île-de-France Fleurs de cocagne, które oferuje organiczne i lokalne kwiaty uprawiane przez kobiety w procesie wstawienie; inni producenci z Francji również mówią o swojej pracy.

Owszem, producenci roją się po całej Francji, ale ciężko jest sobie poradzić z pracą, której wymaga ta kultura, i bezlitosną konkurencją kwiatów z całego świata. Dotyczy to zwłaszcza Oliviera Coince'a, który produkuje rustykalne, ekologiczne kwiaty dostosowane do klimatu płaskowyżu Valensole nad brzegiem jeziora Sainte Croix w Alpes de Haute-Provence.

Gdzie indziej na świecie, jeśli Holandia jest największym na świecie producentem kwiatów, nie przeszła jeszcze na sprawiedliwy handel lub kwiaty organiczne. Z drugiej strony, Niemcy, Austria, Wielka Brytania postępują dość dobrze w tym planie, a nawet Stany Zjednoczone są nim zainteresowane ruchem Slow Flowers.

Aby hurtownia Rungis, która od jesieni 2016 r. Zgodziła się zrobić miejsce dla ekologicznych kwiatów, mogła nadal działać, konsumenci i miłośnicy walentynek muszą bez wątpienia poprosić swoją kwiaciarnię o organiczne kwiaty ... zmienić świadomość i sprawić, że coś się wydarzy!