Drzewo figowe (Ficus carica), na figi o wysokiej wartości odżywczej
Drzewo figowe ( Ficus carica ) to drzewo owocowe o długiej żywotności, niezbyt wytrzymałe, jego gałązki nie są odporne na zimno do -10 ° C. To bardzo piękne drzewo jest ozdobne ze ściętymi liśćmi, ciemnozielonymi, błyszczącymi i liśćmi o długości do 20 do 30 cm, naprzemiennie, palmowymi i głęboko klapowanymi.
Od czasów starożytnych uprawiany jest w basenie Morza Śródziemnego ze względu na jadalne owoce: figi, a nie całkiem owoce. W rzeczywistości kwiatostan lub sykon tworzy mięsisty pojemnik, na szczycie którego znajduje się mały otwór, zwany okiem; maleńkie jednopłciowe kwiaty sykonu zamieniają się w ziarniste owoce, które wydają się być nasionami wewnątrz figi. To osy figowe ( Blastophaga psenes ) zapładniają kwiaty, rosnące wewnątrz. Kiedy ścinasz gałąź lub zbierasz figę, ucieka biały lateks, który jest dość żrący: ponadto był używany do usuwania odcisków i brodawek.
Figi mogą być fioletowe, zielone lub białe. Większość drzew figowych jest bifère, co oznacza, że owocują w lipcu, a następnie we wrześniu, z wyjątkiem chłodniejszych regionów, gdzie dają owoce tylko jesienią, w tym samym czasie co śliwki lub gruszki Beurré Hardy. przykład. Inne drzewa figowe, mniej liczne, są jednolite i owocują tylko raz w czerwcu.
Posiadają interesującą wartość odżywczą z udziałem witaminy B, błonnika oraz składników mineralnych, zwłaszcza potasu.
- Rodzina: Moraceae
- Rodzaj: drzewo owocowe
- Pochodzenie: Afganistan, Syria
- Siew : nie
- Cięcie: tak
- Sadzenie: wiosna
- Zbiory: od czerwca do listopada
- Wysokość: do 10 m
Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia figowca w ogrodzie
Wszystkie gleby są odpowiednie dla tego drzewa, najlepiej drenujące, lekkie i ciepłe. Z drugiej strony ekspozycja musi być słoneczna, ciepła i osłonięta od mroźnych zimowych wiatrów.
Data posadzenia i ścięcia drzewa figowego
Sadzenie odbywa się wiosną, przy ścianie od strony południowej w zimnym regionie. Dodaj dobrze zgniły kompost wraz z kamykami lub piaskiem na dno otworu, aby poprawić drenaż. Rozmnażanie odbywa się przez cięcie gałęzi latem.
Porady dotyczące pielęgnacji i uprawy drzewa figowego
W gorącym klimacie podlewaj obficie, gdy tylko owoce zaczną rosnąć. Przycinanie jest niezbędne do promowania rozgałęziania się, odbywa się pod koniec zimy, przed wznowieniem pąków.
- Zobacz plik dotyczący przycinania drzewa figowego
Zbiór, konserwacja i użytkowanie fig
Po zerwaniu figa nie dojrzewa. Zbiera się, gdy jest dojrzałe (kolorowe, miękkie, dobrze się oddziela) i jest szybko spożywane, ponieważ z trudem można je przechowywać w lodówce dłużej niż dwa dni.
Spożywana jest na surowo, gotowana, pieczona, gotowana, jako dodatek do drobiu, a także w dżemach, kompotach, winach, alkoholu figowym lub suszona.
- Zobacz dokumentację dotyczącą zbiorów, ochrony i wykorzystania rys
Choroby, szkodniki i pasożyty drzew figowych
Mozaika, szara zgnilizna, choroba koralowców, a przede wszystkim wełnowiec figowy ( Ceroplastes rusci ) i muszka czarna ( Lonchaea aristella ) to szkodniki figowe.
Położenie i korzystne skojarzenie z drzewem figowym
Drzewo figowe będzie dobrze przylegające do słonecznej ściany osłoniętej od wiatru. Można go również posadzić w dużej doniczce lub tacy, aby zasadzić na tarasie.
Zalecane odmiany drzew figowych do zbioru fig
Wśród jednolitych odmian znajdziemy 'Violette de sollies' z czerwonym miąższem, 'Parisienne' z dużymi płaskimi owocami w kolorze łupkowo- niebieskim, 'Blanquette' z różowym miąższem ...
W biferous odmiany są bardziej liczne: „Goutte d'or” rustykalny i wydajne, z dużymi złotymi owocami, „Blanche d'Argenteuil” , stara odmiana, która nadaje w chłodniejszych regionach, gdzie da owoce niż we wrześniu, takie jak " Osborn Prolific `` odporny na zimno oferujący duże żółte owoce o różowym i słodkim miąższu '', `` Madeleine des deux seasons '' z mniejszymi figami ...