L'Herberie de la Tille: nasze ulubione Rendezvous in the Gardens 2017

We wschodniej Francji Herberie de la Tille to prywatny ogród w całości przeznaczony do produkcji roślin aromatycznych i leczniczych. Dolina Tille, dopływ Saony, na południu Haute-Marne, oferuje krajobraz bardzo zielonych łąk i lasów dzięki przepłynięciu tej rzeki. Wilgotność ta sprzyja gatunkom odmiennym od tych, które przeważnie preferują gleby suche i wapienne.

Dzięki temu możliwa jest hodowla różnorodnych roślin aromatycznych i lekarskich (ponad 40 rodzajów), od tych najczęściej używanych, po te znacznie mniej znane ogółowi społeczeństwa: od piołunu ( Artemisia absinthium ) po lawendę ( Lavandula angustifolia). ) przez miętę pieprzową ( Mentha piperita ), ogórecznik lekarski ( Borago officinalis ) lub monardium ( Monarda didyma pink ), nie zapominając o kolendrze ( Coriandrum sativum ) i trawie curry ( Helichrysum italicum ), by wymienić tylko kilka trochę !

Rośliny uprawiane są w ogrodzie o powierzchni około 3000 m², zgodnie z zasadami permakultury. Zabrania się stosowania chemicznych nawozów i pestycydów, gleba nie jest uprawiana dogłębnie, pielenie odbywa się ręcznie, a ściółkowanie pochodzi z wyrwanych chwastów.

Na miejscu sklep umożliwia zakup wszelkiego rodzaju suszonych roślin w celu spożycia ich w naparze lub innym, ale ogrody zazwyczaj nie są odwiedzane inaczej niż w grupach, po wcześniejszej rejestracji: wizyty te są okazją do zwiedzania historia, metody uprawy, zbierania i użytkowania roślin, z powiązanymi anegdotami i postaciami historycznymi, które je zaznaczyły.

Nasz faworyt z okazji Rendez-vous aux jardins 2017

Herberie de la Tille po raz pierwszy uczestniczy w 2017 roku w operacji Rendez-vous aux jardins. W rezultacie w wyjątkowy sposób przywita publiczność przez 3 dni otwarte na odkrycie i inaugurację nowej suszarki, w piątek 2, sobotę 3 i niedzielę 4 czerwca 2017 w godzinach od 10:00 do 19:00.

Wycieczki z przewodnikiem będą następować po sobie, a następnie degustacja naparów!

Informacje kontaktowe

Herberie de la Tille

Rue des Quatre Noyers

52160 Vals-des-Tilles

Telefon. 06 80 38 93 51

www.herberiedelatille.fr

Cena: 1,50 €

(zdjęcia - DR Herberie de la Tille)