Dlaczego warto wybrać ekologiczny ogród warzywny?
Kwestie środowiskowe są coraz bardziej w centrum wiadomości i często są przyczyną katastrof ekologicznych, które są konsekwencjami interwencji człowieka: zmiany klimatu, zanieczyszczenie dróg wodnych, skandale zdrowotne związane z pestycydy itp.
Podobnie jak wielu, myślisz, że musisz zareagować, a jako ogrodnik tak, masz do odegrania rolę: pierwszą z nich jest niewątpliwie przekształcenie - jeśli jeszcze tego nie zrobiono - ogrodu w organiczny ogród warzywny , a tym samym zakazanie jakiekolwiek użycie produktów fitosanitarnych.
Podstawy ekologicznego ogrodu warzywnego
Prawdopodobnie już na co dzień przyjęliście gesty eko-obywatelskie (recykling odpadów, carpooling, izolacja termiczna, żarówki LED, zakupy produktów „ecolabel”…), to te same zasady wystarczy wdrożyć w ogrodzie:
- chemia ogrodnicza (pestycydy, środki owadobójcze, chwastobójcze, nawozy itp.) są niebezpieczne dla zdrowia, najpierw dla ogrodnika, który nimi zajmuje się, a następnie dla jego małej rodziny, która będzie spożywać owoce i warzywa, w których pozostałości chemikalia będą nadal obecne,
- biologiczna walka produktami naturalnymi jest skuteczna i interesująca dla każdego, kto choć trochę interesuje się gotowaniem chemicznym: zrobisz wywary, obornik i inne naturalne mikstury. Dowiesz się również, jak zapobiegać i lepiej myśleć o swoich plantacjach,
- woda jest towarem deficytowym, dlatego należy ją oszczędzać, co wiąże się z instalacją kolektorów deszczówki i ograniczaniem podlewania poprzez np. ściółkowanie
- ogród francuski to dzieło sztuki, z pewnością wspaniałe, ale chcąc stworzyć ogród warzywny, ogrody Villandry są trochę megalomańskie, więc zaakceptuj trochę bałaganu i chwastów, które idealne miejsca powitalne dla przydatnych pomocy ogrodowych!
- wszystko jest kwestią równowagi w ogrodzie i będziesz musiał nauczyć się rozumieć, jak to działa: jeśli zauważysz inwazję określonego chwastu, może to jest na przykład znak, że w twojej glebie brakuje azotu. Twórz kompost, rozwijaj rośliny towarzyszące i ćwicz płodozmian. Obserwuj dobrze ...
- ochrona bioróżnorodności zaczyna się w domu, w ogrodzie warzywnym: preferuj warzywa i owoce z Twojego regionu i nie próbuj hodować kolczochów w domu, we Francji metropolitalnej!
Na koniec przyjrzyj się swojemu otoczeniu i zaufaj zdrowemu rozsądkowi! Stopniowo będziesz chciał dowiedzieć się więcej o bardziej wyspecjalizowanych praktykach, takich jak biodynamika lub ogrodnictwo z księżycem, a nawet permakultura!
Polegaj na ekologicznych etykietach
Kupując nasiona i rośliny, zwróć się do plantatorów nasion i ogrodników lub centrów ogrodniczych, które wyświetlają „Bio”: nasiona organiczne pochodzą z nośników nasion uprawianych bez pestycydów i fungicydów i które nie zawierają ani nie został poddany obróbce podczas pakowania.
Aby mieć pewność co do tego pochodzenia, albo zbierasz własne nasiona, albo zauważysz, że nasiona i rośliny mają logo AB, Demeter lub Ecocert, co stanowi dowód, że przestrzegały specyfikacji zgodnie z europejskimi przepisami dotyczącymi rolnictwa ekologicznego. .
W przypadku innych produktów do ogrodu, takich jak kompost, nawozy, pestycydy i inne naturalne środki do obróbki, należy umieścić wzmiankę „nadające się do użytku w rolnictwie ekologicznym”, aby mieć pewność, że są one zgodne z głównymi zasadami rolnictwa ekologicznego, a mianowicie niestosowanie syntetycznych chemikaliów i GMO, zrównoważone zarządzanie, poszanowanie równowagi naturalnej i bioróżnorodności, środowisko, zdrowie ludzi oraz zdrowie roślin i zwierząt.
Przekonasz się, że przejście do ekologicznego ogrodu warzywnego nieuchronnie doprowadzi cię do zmiany podejścia do środowiska w bardziej ogólny sposób w twoim codziennym życiu!
