Oregano (Origanum vulgare) lub dziki majeranek

Oregano tworzy piękne, wieloletnie kępki z puszystymi, wyprostowanymi, czerwonawymi łodygami z małymi, owalnymi, przeciwległymi, ciemnozielonymi liśćmi. Ta roślina przyprawowa pachnie Prowansją i jej charakterystycznymi ziołami, z którymi kojarzy się w szczególności z tymiankiem, cząbrem, rozmarynem. Ponadto oregano jest znacznie bardziej aromatyczne w Europie południowej, w krajach basenu Morza Śródziemnego, gdzie cieszy się większym nasłonecznieniem, niż w Europie północnej. Występuje naturalnie w naturze na pustkowiach, słonecznych stokach i garrigue Prowansji.

//jardinage.lemonde.fr/dossier-184-marjolaine.html

W przeciwieństwie do swojego kuzyna z tego samego rodzaju, majeranku ( Origanum majorana ), oregano jest odporne na mróz (-15 ° C), a także na suszę i ubogie gleby.

Jej małe różowe kwiaty są skupione, zwarte, na wierzchołkach łodyg i kwitną od czerwca do września ku uciesze pszczół i innych owadów zapylających.

Jej kwiaty i liście wydzielają bardzo przyjemny aromatyczny zapach między tymiankiem, kamforą i miętą. Zawierają aromatyczną esencję bogatą w tymol, karwakrol, flawonoidy. Co więcej, jego właściwości lecznicze są bliższe tymiankowi niż majerankowi.

Wśród terapeutycznych zalet oregano na pierwszym miejscu znajduje się ułatwienie trawienia osobom z zaburzeniami trawienia. Wówczas oregano okazuje się doskonałym środkiem pomocniczym w leczeniu łagodnych chorób układu oddechowego ze względu na swoje właściwości przeciwzakaźne i wykrztuśne (przeziębienie, kaszel itp.). Łagodzi również bóle stawów w okładach. Olejek eteryczny z oregano należy stosować bardzo ostrożnie, ponieważ jest on bardzo silny i może podrażniać.

  • Rodzina: Lamiaceae
  • Typ: wieloletnie aromatyczny
  • Pochodzenie: Europa
  • Kolor: różowe, fioletowe kwiaty
  • Siew: tak
  • Cięcie: tak
  • Sadzenie: wiosną lub jesienią
  • Kwitnienie: od czerwca do września
  • Wysokość: od 30 do 70 cm

Idealna gleba i ekspozycja na oregano

Oregano jest uprawiane w pełnym słońcu na glebie bogatej w próchnicę, lekkiej, luźnej, raczej kredowej, dobrze przepuszczalnej, ale wspiera również gleby ubogie.

Data siewu, cięcia i sadzenia oregano

Sadzonki przygotowuje się w pudełku w okresie marzec-kwiecień, w ciepłym miejscu. Kiedy sadzonki będą miały 4 liście, przesadzisz je do doniczek przed umieszczeniem ich jesienią (lub następnej wiosny, jeśli możesz je zimować w schronisku).

Sadzonki wykonuje się latem, jak również podziały kępek.

Sadzenie odbywa się w październiku lub w marcu-kwietniu, w odstępach co 30 cm. Zaleca się odnawiać stopy mniej więcej co 5 lat, ponieważ zużywają się i stają się mniej piękne.

Zarząd utrzymania i uprawy oregano

Motyka i słomę stopę. Nie ma potrzeby podlewania, chyba że w przypadku długotrwałej suszy. Ściśnij końce łodyg, aby łodygi się rozgałęziały.

Przed ponownym uruchomieniem sprężyny odetnij suche łodygi.

Zbieranie, przechowywanie i używanie oregano

Kwitnące łodygi zbiera się w razie potrzeby między majem a październikiem. Są również suszone, aby cieszyć się ich dobrodziejstwami zimą (napar, gotowanie ...).

Oprócz wyżej wymienionych walorów leczniczych oregano jest wykorzystywane w kuchni, zwłaszcza włoskich specjałach, takich jak pizze, pomidory, sosy, marynaty, risotto, a także do mięs z grilla, mieszanek ziół z Prowansji itp. Ale to właśnie w pizzy rozpoznajemy smak oregano.

Choroby, szkodniki i pasożyty oregano

Oregano jest bardzo odporne i nie ma znanych wrogów, chorób ani szkodników.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie z oregano

Jest to roślina uprawiana w aromatycznym ogrodzie, na skraju masywnego grządku warzywnego lub w doniczce na balkonie. Jest dobrym towarzyszem do odstraszania szkodników ze względu na swój zapach, który może denerwować niektóre szkodniki owadów w ogrodzie warzywnym.

Polecane odmiany oregano do sadzenia w ogrodzie

Gatunek typowy rozwinął się z kilkoma odmianami, takimi jak Origanum vulgare 'Rosenkuppel' z fioletowymi młodymi pędami i różowo-fioletowymi kwiatami. Odmiany oferują zwarte, złociste, pstrokate, złote, karłowate oregano… które są również interesujące z ozdobnego punktu widzenia.

Podobne Artykuły