Naucz się rozpoznawać fałszywego pomidora Coeur de boeuf!

Faux Tomatoes Wołowe Serce

Widziałeś, robiąc rynek lub robiąc zakupy, te skrzynie wypełnione dość dużymi, plisowanymi pomidorami, o jasnoczerwonym kolorze i sprzedawane pod nazwą `` Coeur de boeuf '' ... W rzeczywistości piękna uzurpacja i soczysty przypadek marketingowy.

Co to jest pomidor Coeur de boeuf?

Prawdziwy pomidor „Coeur de boeuf” lub „cuor di bue” ze względu na swoje włoskie pochodzenie należy do tak zwanych „starych” odmian pomidorów i jest niewątpliwie najbardziej znanym z nich. Jest bardzo produktywna, półwczesna, oferuje duże owoce o masie około 300 gramów, ale może też rosnąć podwójnie. Jest bardzo mięsisty, z małą ilością nasion, pikantny, słodki, idealny do robienia nadziewanych pomidorów! Jak to się mówi: często naśladowane, ale nigdy nie dorównuje!

I to jest problem, bo stragany oferują coraz więcej, przez cały rok, idealnie żebrowanego podróbki „Coeur de boeuf”, bardzo regularnie, twardo i bez smaku prawdziwego pomidora „Coeur de boeuf” który nie jest tak karbowany. W lipcu 2015 r. Narodowe Stowarzyszenie Obrony Konsumentów i Użytkowników, CLCV, zażądało wyjaśnień w sprawie tych wprowadzających w błąd nazw. Nawet jeśli DGCCRF przypomniał niektórym, że nazwa pomidora „Coeur de boeuf” może odnosić się tylko do prawdziwych owoców starych odmian, a nie do pozbawionych smaku odmian powstałych w wyniku krzyżówek, nic do dziś nie działa. 'hui, nadal są sprzedawane, niesłusznie, pod tą nazwą.

A uczniowie czarownika nie skończyli, odkąd fałszywy „krymski czarny”, „ananasowy” pomidor czy „zielona zebra” wkraczają na półki supermarketów i wczesne warzywa. Unikaj tych produktów, jedz pomidory tylko wtedy, gdy jest sezon (!) I miej oczy otwarte i pobudzone kubki smakowe ...

  • Zobacz nasz arkusz upraw pomidorów

Podobne Artykuły