Balsamit (Tanacetum balsamita) lub mięta koguta

Balsamit lub Kogut miętowy ( Tanacetum balsamita czasami określany również jako Balsamita major ) to kłączowa bylina pochodząca z Bliskiego Wschodu, która doskonale radzi sobie w ogrodzie. Bardzo wytrzymały (-17 ° C) balsamit ma wyprostowane łodygi, na których rozmieszczone są duże, zimozielone, ząbkowane, grube, srebrzystozielone liście o długości od 10 do 30 cm. Mniejsze liście łodyg są również przenoszone przez wyprostowane łodygi. Małe żółte kwiatki w "guzikach do butów" gromadzą się w końcowych balustradach przez całe lato.

Pomimo zapachu mięty lub chlorofilowej gumy do żucia, który pojawia się podczas zgniatania liści, balsamit nie jest odmianą mięty: w przeciwieństwie do tego ostatniego, który lubi świeżość, balsamit toleruje suszę .

Liście i wierzchołki kwiatowe zawierają esencję aromatyczną i gorzką zasadę, która nadaje balsamitowi ciekawe właściwości podobne do mięty i rumianku. Kogut miętowy działa pobudzająco i przeciwskurczowo, łagodzi dolegliwości trawienne, działa odrobaczająco, zapobiega kamieniom moczowym i żółciowym. W przypadku zapalenia oskrzeli i ciężkiego kaszlu korzystne byłyby napary balsamitu. Odnośnie stosowania zewnętrznego, przygotowany w „olejku balsamowym” uspokaja i leczy oparzenia, rany, ukąszenia owadów i stłuczenia.

• Rodzina: Asteraceae
• Typ: wieloletnia
• Pochodzenie: Bliski Wschód, Kaukaz
• Kolor: żółte kwiaty
• Siew: tak
• Cięcie: tak
• Sadzenie: wiosną lub jesienią
• Kwitnienie: od lipca do września
• Wysokość: do 1,2 m

Idealna gleba i ekspozycja dla mięty koguta

Mięta koguta jest uprawiana w pełnym słońcu w gorącym klimacie, na wszystkich rodzajach gleb, nawet wapiennych, ale przede wszystkim dobrze przepuszczalnych. W cieniu dostaniesz więcej liści niż kwiatów.

Data siewu, podziału i sadzenia balsamitu

Wysiew odbywa się w marcu-kwietniu pod osłonami: przesadzić w doniczkach, gdy łapy mają 2 liście, a następnie umieścić na miejscu, gdy stopy są wystarczająco mocne.

Lepiej podzielić kępkę lub wziąć kawałek kępki w marcu.

Sadzenie odbywa się wiosną, od marca do maja lub jesienią, zachowując 50 cm odstępu między roślinami.

Zarząd utrzymania i hodowli mięty-koguta

Balsamit toleruje suszę, więc nie jest bardzo wymagający pod względem utrzymania, ale jeśli epizod suszy trwa, lepiej jest podlewać. Przed wznowieniem wiosennym usuń suche łodygi, motykę na chwasty, przynieś trochę kompostu i słomy.

Zbiór, konserwacja i wykorzystanie balsamitu

Liście zbiera się i suszy do wykorzystania jako napar w „olejku balsamicznym” (maceracja w oliwie z oliwek przez 3 tygodnie).

Do sałatek można dodawać młode listki o niezbyt gorzkim miętowym smaku. Są również używane do produkcji likierów.

Choroby, szkodniki i pasożyty mięty koguta

Mszyce mogą go zaatakować, jeśli trwa susza. Ślimaki też lubią na nim podjadać.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie balsamitu

Jest to roślina uprawiana w skalniakach, w aromatycznym ogrodzie.

Zalecane odmiany balsamitu do sadzenia w ogrodzie

Istnieje tylko taki gatunek balsamitu, który będzie się rozwijał znacznie lepiej w południowej części Francji niż na północy, gdzie istnieje ryzyko braku zarówno ciepła, jak i słońca.

Tanacetum balsamita należy do tego samego rodzaju co Tanacetum vulgare , wrotycz pospolity : gdzie indziej kwiaty w „guzikach do butów” są bardzo podobne.