Agastache (Agastache foeniculum), anyż aromatyczny

Agastache kopru włoskiego to wieloletnia roślina zielna pochodząca z Ameryki Północnej, której liście są uderzająco podobne do pokrzywy, ale nie szczypią. Jest dość rustykalny (-10 do -12 ° C) i ma różne nazwy, takie jak agastache z kopru włoskiego lub hyzop anyżowy. Ze swoim krzaczastym pokrojem agastache jest zauważalny zwłaszcza w końcowych kolcach wzniesionych z rurkowatych kwiatów w kolorze fioletowym, niebieskim lub nawet białym, wydzielających silny zapach anyżu z nutą lukrecji, dzięki estragolowi, aromatycznemu związkowi, który zawiera. Ponadto owady zapylające go żerują, a pszczoły nadają miódowi w ten sposób odrobinę anyżu.

Oprócz swoich ozdobnych właściwości agastache był używany przez Indian ze względu na swoje właściwości lecznicze, w szczególności w leczeniu przeziębienia i kaszlu, obniżaniu gorączki i ułatwianiu trawienia. Zmięte liście przyłożone do ukąszenia owada lub oparzenia słonecznego działają kojąco.

Także roślina przyprawowa, trochę popadła w zapomnienie, surowe liście i kwiaty agastache perfumują sałatki, surowe warzywa czy kompoty owocowe.

Wydobywa się olejek eteryczny z agastache: stosuje się go w przemyśle perfumeryjnym i spożywczym.

• Rodzina: Lamiaceae
• Typ: wieloletnia
• Pochodzenie: Ameryka Północna
• Kolor: fioletowe, niebieskie, białe kwiaty
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: wiosna
• Kwitnienie: od czerwca do września
• Wysokość: od 0,60 do 1 m

Idealna gleba i ekspozycja na agastache

Chcąc zainstalować agastache w swoim ogrodzie, wybierz stanowisko słoneczne na glebie bogatej w próchnicę, lekkiej i dobrze przepuszczalnej, mimo że roślina przystosuje się również do gleby uboższej, trochę wapiennej.

Data siewu i sadzenia agastache

Sadzonki agastache są spontaniczne, są bardziej odporne, ale ponieważ łatwo hybrydyzują, czasami dają zaskakujące tematy. Możesz również sadzić sadzonki w skrzynkach, wiosną lub jesienią, które przesadzisz do doniczek, gdy będą miały 4 liście przed umieszczeniem ich następnej wiosny.

Sadzenie odbywa się zatem w marcu-kwietniu, rozstawiając stopy od 40 do 50 cm.

Zarząd utrzymania i kultury agastache

Nie przycinaj rośliny przed zimą, ale gdy wyjdzie, odcinaj suche łodygi o 2/3. Wiosną dodaj kompost do podstawy i ściółkę.

Agastache należy odnawiać co 4 lub 5 lat, ponieważ się wyczerpie.

Zbiór, konserwacja i wykorzystanie agastache

Agastache tak naprawdę nie występuje w zielarzach lub aptekach: zbieraj swoje (liście i kwiaty) i susz je, aby cieszyć się nim zimą.

Jak widać powyżej, skorzystasz z jego leczniczych, aromatycznych i przyprawowych zalet.

Choroby, szkodniki i pasożyty agastache

Ślimaki lubią skubać młode rośliny agastache.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie agastache

Jest to roślina uprawiana na rabatach lub w doniczkach.

Zalecane odmiany agastache do sadzenia w ogrodzie

Oprócz kopru agastache ( Agastache foeniculum ), który występuje w Agastache foeniculum 'Golden Jubilee' , z niebieskimi kolcami i złotymi liśćmi, istnieją różne gatunki, takie jak agastache meksykański ( Agastache mexicana ) o zapachu lukrecji, Koreański miętowo-lukrecjowy ( Agastache rugosa ) o ciemniejszych liściach i miętowo-lukrecjowym zapachu, Golden Agastache ( Agastache aurantiaca ) z pomarańczowymi kwiatami ...

(zdjęcie 1: m.shattock CC BY-SA 2.0 - zdjęcie 2: FarOutFlora - CC BY-NC-ND 2.0)