Sadzenie czosnku: kiedy i jak?
Zwykły czosnek lub Allium sativum to podstawa gotowania, zwłaszcza jeśli lubisz przepisy śródziemnomorskie. Czosnek kryje w sobie różne gatunki, każdy równie pachnący jak następny, o czym trzeba wiedzieć, kiedy sadzić w ogrodzie i według jakich technik.
Siać czy sadzić czosnek?
Siać czosnek jest całkiem możliwe, ale pamiętaj, że będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość. Wiosną będziesz sadzić sadzonki w skrzynkach w mieszaninie dobrze przepuszczalnej gleby nasiennej. Gdy tylko sadzonki osiągną około 7 cm, możesz przesadzić je do doniczek, które umieścisz pod zimną ramą, zanim będziesz mógł je umieścić na miejscu następnej wiosny.
Można również zebrać małe cebulki lub cebulki, które tworzą się na kwiatostanach lub te, które są przyczepione do głównej cebulki i umieścić je w doniczkach.
Jeśli wolisz szybszą metodę, kup cebulki lub cayeux, które będziesz zakładał najczęściej po lecie, kiedy ziemia jest jeszcze ciepła, bo czosnek to lubi. Wybierz słoneczne miejsce najlepiej z lekką, luźną glebą, ale jeśli gleba jest sucha, kredowa i kamienista, czosnek nadal będzie rósł. Z drugiej strony gleby gliniaste i wilgotne nie sprzyjają jej, często powodują gnicie czosnku.
Przed sadzeniem rozprowadź na ziemi trochę zgniłego kompostu. Zasadź cayeux, wciskając je w ziemię palcem, tak aby przykryła 1 do 2 cm ziemi. Rozstaw je w odległości około 15 cm od siebie.
Kiedy sadzić czosnek?
Czosnek biały i purpurowy sadzi się późną jesienią (październik / listopad), ale jeśli jesteś w wilgotnym miejscu, poczekaj do wiosny, aby zapobiec gniciu czosnku w zimie.
Czosnek różowy, który jest wcześniej i krócej utrzymuje się, sadzi się po zimie, wiosną: od lutego w regionach południowej Francji, w marcu / kwietniu w innych miejscach.
Będziesz musiał poczekać miesiąc na pojawienie się, a żniwa będą miały miejsce latem. W międzyczasie niewiele prac konserwacyjnych będzie potrzebnych: trochę motyki w celu usunięcia chwastów, trochę podlewania w czasie suszy i gdy łodygi więdną, jest to zwykle znak, że nadszedł czas na zbiory. Cayeux staną się główkami czosnku! Na początku żółknięcia łodyg można zawiązać w nich sęki, aby sok nie wznosił się w tym miejscu i koncentrował się na głowie, która urosnie.
Inny czosnek lub czosnek na Twoją plantację?
Oprócz czosnku białego, fioletowego, a nawet czerwonego i różowego można sadzić czosnek niedźwiedzi lub Allium ursinumraczej w półcieniu, w glebie próchnicznej, jesienią.
Czosnek wieloletni lub Allium scorodoprasum będzie wymagał gleby podobnej do zwykłego czosnku i będzie uprawiany jesienią przez sadzenie cebulek lub dzielenie cebulek łodygi. Czosnek będzie zawsze dostępny dzięki powietrznym cebulkom, które rosną na końcach łodyg.
