Farbiarz marzanny (Rubia tinctorum), barwnik czerwony

Madder farbiarza ( Rubia tinctorum ) to wieloletnia roślina pochodząca z Europy Południowo-Wschodniej, Azji Zachodniej i Afryki Północnej. Przez długi czas była uprawiana na południu Francji, zwłaszcza w Vaucluse, w garancières, ze względu na czerwony barwnik, jaki daje jej korzeń kłącza, który może mierzyć do 80 cm.

Łodygi marzanny o wysokości do 1 metra leżą lub pną się, o skórzastych, ciemnozielonych liściach, połączonych 6 w okółki, zaopatrzone w haczykowate igły, które pozwalają roślinie wznieść się ponad pozostałości otaczającej go roślinności budującej na nim.

W kątach liści rozwijają się małe żółte kwiaty z 4 spiczastymi płatkami, które po osiągnięciu dojrzałości dają czarne okrągłe jagody wielkości grochu.

Szał farbiarzy jest odporny, a jednocześnie toleruje suszę. Kłącza zbiera się dopiero po 3 latach, aby zachowały wszystkie właściwości wybarwienia.

Zwierzęta, które pasą się na łąkach, jedzą go, co zabarwia ich mocz, mleko, tkanki i kości.

• Rodzina: Rubiaceae
• Typ: wieloletnia
• Pochodzenie: Europa Wschodnia, Azja Zachodnia i Środkowa
• Kolor: żółte kwiaty
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: spontaniczne
• Kwitnienie: lato
• Wysokość: do 1 m

Idealna gleba i ekspozycja na marzenie farbiarzy

Madder preferuje głębokie, żyzne gleby, które są wilgotne, ale dobrze przepuszczalne, aby zapobiec gniciu. Uwielbia ciepło i słońce, ale będzie dobrze się rozwijać w półcieniu.

Rozmnożenie szaleństwa farbiarzy

Madder to dzika roślina, której nie uprawia się w ogrodzie: jeśli tam jest, trudno będzie się jej pozbyć, ponieważ kłącze jest tak głębokie, że trudno je całkowicie wykorzenić. Jego rozmnażanie odbywa się w sposób naturalny poprzez rozsiewanie nasion przez ptaki, które zjadają nasiona i rozprowadzają je wraz z odchodami.

Jak rozpoznać szaleństwo farbiarzy

Farbiarz marzycielski wygląda trochę jak łodyga ( Galium verum ) lub twaróg mleczny, ale jego liście są mniej drobne, a przede wszystkim są trochę ząbkowane z kolcami zaczepionymi o kąty łodygi. Obie mają pełzające kłącza.

Aktywne i toksyczne składniki szaleństwa farbiarzy

Kłącza zawierają pochodne antrachinonu, w tym alizarynę i purpurynę, dwa czerwone barwniki, a także irydoid, asperulozyd. W przeszłości ta rdzeniowa część była najczęściej używanym czerwonym barwnikiem, ponieważ była najbardziej trwała: spodnie Żuawów tamtych czasów i mundury żołnierzy z początku XIX wieku, z ich jaskrawym kolorem, świadczą o tym na zdjęciach! Był również często używany jako pigment do akwareli.

Lecznicze zalety szaleństwa farbiarzy

Madder był również używany ze względu na swoje właściwości moczopędne, eliminację nerek lub kamieni żółciowych, ale ponieważ wykazuje pewną toksyczność drażniącą dla jelit, nie został dopuszczony do sprzedaży u zielarzy od 2011 roku.

Inne odmiany marzanny

Madder z farbiarzy ma kuzyna znacznie bardziej powszechnego w naturze na południu Francji i na Zachodzie: marzyciel wędrowny ( Rubia peregrina ), który ma moc nalewania starej róży.

Rodzina Rubiaceae, do której należy madder, ma rośliny takie jak łodyga lub twaróg mleczny, kawa, gardenia ...

Użycie roślin do gojenia musi być najpierw skonsultowane z lekarzem, farmaceutą lub zielarzem. Kobiety w ciąży, osoby z przewlekłymi i poważnymi chorobami lub przyjmujące leki powinny skonsultować się z lekarzem przed podjęciem samodzielnego leczenia, które może powodować skutki uboczne, w tym interakcje lekowe.

(zdjęcie H.Zell - Praca własna, CC BY-SA 3.0)