Kwadratowy ogród warzywny: łatwy, przyjemny i produktywny!

Duże ogrody warzywne w niekończących się rzędach mogą odstraszyć nowych ogrodników, zwłaszcza, że ​​wymagają dużo uwagi i pracy, a także wystarczającej przestrzeni, co nie zawsze ma miejsce, zwłaszcza w mieście.

To są powody, które doprowadziły do ​​stworzenia kwadratowych ogrodów warzywnych, które pozwalają uprawiać i zbierać własne warzywa w sposób, który jest przyjemniejszy niż jedzenie.

Metoda uprawy warzywnika na kwadratach

Zasada kwadratowego ogrodu warzywnego opiera się na kilku podstawowych zasadach: różnorodność produkcji, a nie ilość, rośliny o dość krótkim cyklu produkcyjnym, płodozmian, stosowanie ekologicznych technik ogrodniczych (kompost, ściółkowanie , kontrola biologiczna...).

Kwadraty powinny mieć około 30 cm wysokości, a każdy bok powinien mieć maksymalnie 1,20 metra, co umożliwia dostęp do całego placu z zewnątrz bez konieczności wchodzenia do środka. Możesz jednak wybrać kształt, który najlepiej pasuje do Twojego otoczenia (okrągły, ośmiokątny, prostokąt, trójkąt ...). Możesz je kupić w centrum ogrodniczym lub zrobić, jeśli jesteś trochę majsterkowiczem (euse), ponieważ nie jest to zbyt skomplikowane: wybierz surową sosnę (daglezja), specjalną plandekę, która sprawia, że ​​są jak torby (tylko dla balkony) lub panele wiklinowe, orzechowe lub kasztanowe.

Możesz uprawiać kilka: liczba 4 jest dobra, ponieważ pozwala ułożyć je w kwadraty z krzyżową alejką, która je oddziela i która umożliwia poruszanie się (około 1m). Ponadto pozwala na dobre zbiory dla małej rodziny!

Najlepiej byłoby wejść do kwadratowego ogrodu warzywnego wiosną, począwszy od marca. Jeśli to możliwe, instaluj je na słońcu i z dala od wiatru, ale w każdym razie niedaleko kranu, co ułatwi nawadnianie. Sprawdź, czy kwadraty nie są nachylone, w przeciwnym razie włóż kliny, aby zapobiec spływaniu wody.

Możesz umieścić geowłókninę na dnie, aby zapobiec ucieczce ziemi, zwłaszcza jeśli masz tkany wiklinowy kwadrat, ale także po bokach, aby zapobiec uszkodzeniu ścian, jeśli są wykonane z drewna. Ziemia doniczkowa musi być bardzo dobrej jakości: można do niej dodać trochę pucolany, aby ją trochę napowietrzać, a także dobrze rozłożony kompost (maksymalnie 15 do 20%).

Warzywa do sadzenia w ogródku warzywnym w kwadraty

Aromaty są z pewnością najłatwiejsze w uprawie w kwadratach, ponieważ z natury nie potrzebujesz rzędu szczypiorku! Bazylia, pietruszka, trybula, kolendra, estragon doskonale znajdą swoje miejsce.

Rzodkiewki będą niewątpliwie Twoimi pierwszymi zbiorami, a nawet możesz pozwolić sobie na wysiewanie ich na długości 30 cm co 3/4 dnia, aby zwiększyć swoje zbiory. Inne warzywa korzeniowe, takie jak buraki, marchew czy czarna rzodkiewka również będą rosły bardzo dobrze.

Pomidory są niezbędne w każdym ogrodzie warzywnym, nawet w kwadratach. Odmiany o małych owocach radzą sobie lepiej. Bakłażany, papryka, fasolka szparagowa (karłowata lub rozwiercana, aby zaoszczędzić miejsce!) Można sadzić, podobnie jak melony, ogórki lub cukinie, które można rozłożyć poza placem, na przejściu.

Boćwina doskonale nadaje się do ogrodnictwa kwadratowego, ale szpinak lub pory też dobrze sobie radzą. Wszystkie warzywa liściaste, takie jak sałatki, szczególnie rukola i mesclun, należy sadzić jako pierwsze. Nie przeszkadza to również w sadzeniu sałaty, cykorii, ale także wszelkiego rodzaju kapusty.

Będziesz mógł przeprowadzać własne eksperymenty, biorąc również pod uwagę dobre towarzystwo warzyw. Z drugiej strony należy unikać niektórych warzyw, zbyt dużych lub zbyt inwazyjnych, a nawet zbyt długich (karczochy hiszpańskie, mięta, topinambur, truskawki, szparagi ...). A potem pomyśl o estetyce, umieszczając również kwiaty : na przykład nagietki, bratki, nagietki lub nasturcje, one również mają pozytywne działanie, odstraszając niektóre szkodniki!