Drzewo pomarańczowe (Citrus sinensis), jego pomarańcze na Boże Narodzenie

Drzewo pomarańczowe ( Citrus sinensis ) należy do dużej kolekcji istniejących owoców cytrusowych, a nawet wyróżnia się tym, że jest najbardziej uprawiane na świecie. Pochodząca z Azji Południowo-Wschodniej, wokół Bangladeszu, jej nazwa „pomarańczowa” pochodzi od sanskrytu Naranja, który występuje również w języku hiszpańskim (naranja), portugalskim (laranja), arabskim (naranj). Został wprowadzony do Egiptu i Palestyny ​​przez Arabów około roku 1000 i przybył do Europy dopiero w XVI wieku dzięki Portugalczykom, którzy przywieźli go z Chin i Sri Lanki.

Drzewo pomarańczowe z kulistym portem nie przekracza maksymalnie 6 do 8 m wysokości. Jego odporność pozwala sporadycznie wytrzymywać temperatury do -7 ° C.

Jego gałęzie mają wiecznie zielone liście o długości od 8 do 15 cm, grube, podłużne, spiczaste owalne, których ogonek jest trochę skrzydlaty.

Wiosną krzew pokrywają białe kwiaty z koroną 5 płatków; zebrane w bukiety są bardzo pachnące.

Zimą jadalne owoce, pomarańcze, osiągają dojrzałość: po obraniu kroimy je na ćwiartki, usuwając grubą i szorstką skórkę. Jedna soczysta i słodka pomarańcza, zawierająca 45 kcal / 100 g, pokrywa większość dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na witaminę C, ale jest również bogata w kwasy organiczne i pierwiastki śladowe.

• Rodzina: Rutaceae
• Rodzaj: drzewo cytrusowe
• Pochodzenie: Chiny, Indie, Indonezja
• Kolor kwiatu: biały
• Siew: tak
• Cięcie: nie
• Sadzenie: wiosna
• Żniwa: zima
• Wysokość: do 8 metrów

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia drzewa pomarańczowego

Drzewo pomarańczowe potrzebuje ciepła, ale nie więcej niż 35 ° C, dobrego nasłonecznienia, osłoniętego od wiatru, w twardej lub nawet gliniastej glebie, aby zatrzymać wodę i składniki odżywcze, ale dobrze osuszone bogate i próchniczne.

Data siewu, szczepienia i sadzenia drzewa pomarańczowego

Siew jest możliwy, ale owocowanie nie będzie interesujące. Dlatego preferuje się szczepienie w postaci tarczy na kwaśnej lub gorzkiej pomarańczy ( Citrus aurantium ) lub na bardziej rustykalnych i ciernistych Poncirus trifoliata .

Sadzenie planowane jest na wiosnę, a także przesadzanie (lub wyrzucanie w zależności od wielkości zbiornika) co 2-3 lata, gdy doniczka wydaje się zbyt wąska.

Porady dotyczące pielęgnacji i uprawy drzewa pomarańczowego

W temperaturze poniżej 10 ° C drzewo pomarańczowe przechodzi w stan spoczynku wegetatywnego, w temperaturze -3 ° C traci liście, a przy -7 ° C obumiera, więc nadal boi się mrozu: dlatego doniczki lub pojemniki należy postawić osłonięte zimą na zimowy odpoczynek (temperatura od 5 do 12 ° C), najlepiej w „oranżerii” lub w szklarni, pod werandą lub w trochę ogrzewanym wnętrzu.

Utrzymanie owoców cytrusowych wymaga z konieczności regularnego przycinania po owocowaniu, a także nawożenia organicznym nawozem w okresie od marca do października, zwłaszcza jeśli uprawia się je w doniczkach.

Większość drzew pomarańczowych umiera z powodu braku wody: drzewa te pochodzą z regionów subtropikalnych i wymagają podlewania zimą, gdy owocują, a latem, gdy jest gorąco (konieczne jest ściółkowanie). Upewnij się jednak, że doniczki mają dobry drenaż, aby drzewa pomarańczowe nie cierpiały z powodu nadmiaru wody.

Zbiór, konserwacja i wykorzystanie pomarańczy

Pomarańcze zbierane są od listopada do maja, kiedy łatwo spadają z drzewa. Dobrze trzymają się w lodówce. Pomarańcze spożywa się świeże, zwykłe, tłoczone, w sałatce owocowej, w marmoladzie ...

Skórka z organicznej pomarańczy lub skórki służy do aromatyzowania deserów lub cukierków z cukrem. Jest również szeroko stosowany do produkcji likierów i przyprawiania potraw, takich jak kaczka z pomarańczą.

Pomarańcza wysadzana goździkami zdobi dom w okresie Bożego Narodzenia, jednocześnie go aromatyzując. Do końca drugiej wojny światowej w wielu skromnych rodzinach pomarańczowy był jedynym prezentem bożonarodzeniowym dla dzieci.

Choroby, szkodniki i pasożyty drzewa pomarańczowego

Wełnowce i muchy są szczególnie zjadliwe, gdy drzewo pomarańczowe rośnie pod osłonami. Chloroza i różne wirusy mogą również wpływać na pomarańczę.

Położenie i korzystne skojarzenie z drzewem pomarańczowym

Drzewo pomarańczowe jest uprawiane w doniczkach lub pojemnikach, z wyjątkiem regionów śródziemnomorskich z łagodnymi zimami, gdzie można je uprawiać w gruncie.

Polecane odmiany drzewa pomarańczowego

Drzewo pomarańczowe ( Citrus sinensis ) należy do rodzaju Citrus, który obejmuje około piętnastu gatunków, w tym drzewo cytrynowe ( Citrus limon ), drzewo mandarynki ( Citrus reticulata ), drzewo cytronowe ( Citrus medica ), gorzka pomarańcza lub pomarańcza kwaśna ( Citrus aurantium) ) ... Ponadto słodka pomarańcza ( Citrus sinensis ) jest niewątpliwie wynikiem mutacji tej ostatniej, gorzkiej pomarańczy, która miałaby miejsce 2000 lat temu.

Drzewa pomarańczowe są podzielone na 3 grupy identyfikujące pomarańcze:

• blondynki lubią „maltański” pyszny „Valencialate” późny, ale słodki i soczysty, „Jaffa” dużego kalibru ...
• pępki, słodkie i łatwe do spożycia,
• krew, jak „Moro” lub „Sanguinelli”, które potrzebują ciepła ...